Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi padat. Yang mau tahu susu silahkan diorder. Ada tahu susu original dan tersedia juga varian rasa keju.
Bahan Membuat Tahu Susu
- 1 buah tahu putih.
- 2 sdm bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt kaldu non msg.
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdt baking soda.
Langkah Memasak Tahu Susu
- 1 buah tahu putih potong kecil-kecil..
- Setelah di potong, siram dg air panas sampai seluruh permukaan tahu terendam. masukan bawang putih bubuk, kaldu dan garam. aduk rata lalu tutup rapat dan diamkan selama 3 jam..
- Masukan tahu saat minyak benar-benar panas. jangan dibalik sebelum bawahnya kecoklatan agar tidak hancur.
- Jika sudah kecoklatan, balik tahu dan angkat jika sudah kecoklatan. sajikan dg cocolan sambal kecap.
Tahu susu merupakan tahu yang terbuat dari susu. Tahu susu khas Boyolali pun dijamin kesehatannya karena nggak ada campuran senyawa lain dalam proses pembuatannya. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini. Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Kalio Ayam Yang Enak
Rahasia Membuat Es Buah Segaarrr Yang Enak
Cara Membuat Sup Kembang Tahu Yang Enak
Resep Mi Nyemek Pedas 59 Yang Renyah
Cara Memasak Sate Kambing Kecap Biasa Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Kalio Khas Minangkabau Yang Nikmat
Resep Cap Cay Udang Kering Yang Renyah
Rahasia Membuat Capcay Kering Sosis Brokoli Yang Gurih
Resep Ikan Mas Pindang Ala Ibu Yang Lezat
Resep Gulai Pedas Daun Singkong Dengan Tetelan Sapi Yang Enak
Cara Membuat Es Cincau Perdu Rumput Laut Yang Lezat
Resep Cap Cay Kuah Pedas Yang Lezat
Resep Ikan Mas Pindang Serani Yang Renyah
Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Yang Gurih
Resep Es Teler Beneran Yang Gurih
Cara Membuat Capcay Goreng Udang Tepung Yang Nikmat
Resep Pindang Ikan Mas Asem Manis Pedaass Yang Lezat
Resep Capcay Goreng Yang Enak
Resep Capcay Sederhana Yang Lezat
Resep Resep Es Buah Dapur Marisa Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Ximilu Yang Lezat
Cara Membuat Pindang Ikan Yang Renyah
Cara Memasak Kalio Ayam Yang Enak
Rahasia Membuat Es Podeng Yang Gurih
Rahasia Memasak Sate Kambing Bumbu Kecap Yang Gurih