Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya. Ngomongin soal kulit tahu, sebetulnya darimana sih asalnya? Kulit tahu dihasilkan dari endapan hasil merebus kedelai.

Bahan Membuat Sup Ayam Kembang Tahu

3 buah paha ayam cuci bersih potong jadi 2.
1 sdt air lemon/ jeruk nipis.
1000 ml air.
4 cm jahe memarkan.
2 sdt garam.
1 sdt kaldu jamur (optional).
1 tangkai seledri potong2.
1 tangkai daun bawang potong2.
1/2 sdt lada bubuk.
1/2 sdt pala bubuk.
Sedikit mrica hitam.

Langkah Memasak Sup Ayam Kembang Tahu

Cuci bersih paha ayam potong jadi 2 bumbui dengan air lemon sedikit garam dan sedikit mrica hitam diamkan beberapa saat.
Goreng ayam hingga agak kuning tiriskan.
Rebus air + jahe sampai mendidih.
Masukkan ayam yg telah digoreng tambahkan garam, pala, mrica, kaldu bubuk (optional).
Setalah ayam empuk masukan masukkan kembang tahu, seledri dan daun bawang.
Test rasa dan siap disajikan.
Selamat mencoba.

Kaldu ayam kampung bisa dibuat beragam sup yang bervariasi, resep kali ini cukup menambahkan kembang tahu saja ditambah dengan ayam kampungnya sendiri tentunya. Yuk masak mak … JAKARTA, iNews.id - Sup kembang tahu merupakan makanan yang sangat nikmat disantap ketika hawa dingin menyergap. Rasa gurih dan segarnya kuah akan memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya. Sehingga Crystal dan Chef Kongs membuat sup ayam kembang tahu yang lezat. Ciri Ayam Aduan Super yang Mempunyai Pukulan Mati - Dalam memelihara dan merawat ayam aduan tidak terlepas dari pemilihan calon jawara, ka.

Get Latest Recipe : HOME