Telur tahu opor rasa gudeg Gudeg disajikan dengan nasi kukus putih, ayam baik sebagai opor ayam atau ayam goreng, telur pindang, opor telur atau telur sekadar rebus, tahu dan atau tempe, dan sambel goreng krecek sup yang terbuat dari kulit sapi renyah. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.

Bahan Membuat Telur tahu opor rasa gudeg

5 buah tahu kuning.
5 telur bebek rebus.
2 sereh geprek.
2 cm lengkoas geprek.
2 lbr daun salam.
700 ml santan.
1 keping gula jawa.
1 teh celup.
1 genggam cabe rawit.
secukupnya garam.
secukupnya gula pasir.
kaldu bubuk.
bumbu halus :.
5 bawang merah.
3 bawang putih.
3 kemiri utuh.
1 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Telur tahu opor rasa gudeg

Tumis bumbu halus.
Dalam panci, susun tahu, telur rebus, sereh, teh celup, daun salam, bumbu tumis tuang santan separo.
Setelah mendidih, masukan cabai, sisa santan,bumbui.
Kecilkan api, masak lagi sampai agak sat santan, dan gak langu lagi, cicipi, sajikan..

Areh gudeg sangat cocok disajikan bersama telur,opor ayam,tahu bacem atau sambal krecek. Areh gudeg jogja ini sangat khas dengan kegurihanya karena terbuat dari bahan santen yang kental sehingga sangat pas jika. Satu porsi paket telur komplet terbilang banyak. Tampilannya menggugah selera dengan isian nasi, gudeg, tahu putih, dan Gudeg lalu diguyur kuah opor bersantan yang gurih. Tambahan kuah ini ternyata merupakan adaptasi untuk.

Get Latest Recipe : HOME