Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kelapa Muda
- 250 gr ubi ungu (setelah dikukus).
- 80 gr tepung tapioca.
- Kelapa muda seckpnya.
- Sejumput garam.
- Air utk merebus.
- Bahan kuah.
- 500 ml Air.
- 5 sdm fiber creme.
- 2 sdm susu kental manis.
- 2 sdm gula pasir, kurang manis boleh ditambah.
- Sejumput garam.
- 1 lbr daun pandan.
- 2 sdm maizena utk pengental (optional).
- 1/2 sdt vanila ekstrak.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kelapa Muda
- Kukus ubi ungu sampai matang, haluskan,biarkan dingin.
- Tambahkan tepung tapioca dan garam.Aduk menggunakan tangan sampai adonan bs dibentuk dan kalis.
- Bentuk bulat2 menyerupai biji salak.
- Rebus air, masukkan biji2 salak kedlm Air mendidih.
- Masak hingga biji salak mengapung,tandanya sdh matang. Angkat.Sisihkan.
- Utk bahan kuah, campur semua bahan dlm panci..
- Masak sambil diaduk sampai kuah mendidih.
- Kentalkan dgn maizena, aduk sebentar..
- Angkat,sajikan biji salak dan kelapa muda dengan kuah.
Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Masak santan dan garam sampai mendidih juga. Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Cireng Bumbu Rujak Yang Gurih
Resep Tumis Ampela Ati Kembang Kol Kecap Yang Nikmat
Resep Pesmol Gurami Yang Lezat
Resep Kuping Gajah Yang Lezat
Cara Memasak Sate Kerang Kentucky Yang Gurih
Resep Cuko Pempek Yang Gurih
Cara Membuat Creamy Spinach Mushroom Pasta Tuna Steak With Hollandaise Sauce Yang Lezat
Resep Sate Kerang Bumbu Kuah Padang Yang Nikmat
Resep Kuping Gajah Kue Mata Pusing Yang Enak
Cara Memasak Tahu Bakso Babi Goreng Fried Pork Tofu Ala Kitchentaste Yang Renyah
Rahasia Memasak Steak Sirloin Sauce Creamy Yang Enak
Cara Memasak Daging Masak Putih Daging Kari Putih Khas Aceh Yang Enak
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri Yang Gurih
Resep Kuping Gajah Jadul Paporitku Yang Lezat
Rahasia Membuat Kuping Gajah Susu G Pake Telur Yang Enak
Resep Sate Kerang Khas Padang Medan Yang Nikmat
Resep Botok Udang Tempe Ala Bunda Kembar Yang Nikmat
Resep Sate Kerang Dara Yang Renyah
Resep Bakso Babi Kuah Yang Enak
Rahasia Memasak Ati Ampela Telur Puyuh Kecap Yang Gurih
Resep Cumi Pedas Asam Manis Yang Enak
Resep Sop Baso Babi Non Halal Yang Enak
Resep Salad Dressing Sehat Diet Food Yang Renyah
Rahasia Memasak Steak Salmon Bbq Yang Nikmat
Cara Membuat 248 Talam Ketan Ketan Srikaya Yang Renyah