
Bahan Membuat 248. Talam Ketan | Ketan Srikaya
- 200 g beras ketan, rendam 30menit.
 - 200 ml santan.
 - 1/2 sdt garam.
 - 2 lbr daun pandan.
 - Srikaya:.
 - 60 g tepung terigu.
 - 15 g tepung tapioka.
 - 2 butir telur.
 - 100 ml santan.
 - 150 ml air.
 - 1/3 sdt garam.
 - 6 sdm gula.
 - sesuai selera Pewarna kuning,.
 
Langkah Memasak 248. Talam Ketan | Ketan Srikaya
- Masukkan beras ketan, santan, pandan dan garam lalu dimasak sampai air meresap, kemudian masukkan beras ke cetakan dan dikukus 30menit.
 - Srikaya : masukan telur, gula, garam, tepung terigu, tapioka, santan dan air dikocok dan disaring..
 - Tuang srikaya diatas beras yang sudah dikukus. Kukus sambil perhatikan bubble yang keluarkan lalu angkat bubble demgan sendok selama 10menit..
 - Pastikan bubble tidak muncul, kukus talamnya selama 30menit dengan api kecil agar permukaan bisa mulus..
 - Potong kue sesuai selera. Selamat menikmati..
 
Get Latest Recipe : HOME
























