Tumis kiciwis atau cuciwis Cuciwis memang memiliki bentuk sama seperti daun sawi hanya saja memiliki ukuran yang lebih kecil. Sama seperti sawi, daun cuciwis juga banyak dimanfaatkan untuk dikonsumsi dan diolah menjadi tumis, atau jenis sayur lainnya. Daun cuciwis sendiri memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Bahan Membuat Tumis kiciwis atau cuciwis

250 gr kiciwis (cuci bersih,daun dilepaskan).
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 buah tomat ukuran sedang.
1 buah cabe merah.
secukupnya minyak goreng.
secukupnya garam.
secukupnya gula.
secukupnya lada putih.
penyedap rasa atau bisa ditambahkan saus tiram (jika ada).
3 sendok makan air putih.

Langkah Memasak Tumis kiciwis atau cuciwis

Iris bawang merah,bawang putih,tomat,cabe merah.
Panaskan minyak untuk menumis.
Masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan kiciwis lalu masukkan garam,gula,lada putih,saus tiram 1 sendok makan. Kemudian aduk.
Cicipi rasa,, setelah aga layu, baru masukkan cabe merah dan tomat. Aduk sebentar. Finish.
Selamat mencoba.

Potong bagian pangkalnya, buang bagian daun yang tidak segar atau rusak karena ulat, cuci. Jika belum, Endeusiast bisa memulainya sekarang! Ditumis dengan udang, wah rasanya tentu makin mantap, deh. apalagi ditambah cabai pedas sehingga bisa membangkitkan selera makan. Coba, yuk, Tumis Cuciwis Pedas ini! Tumis atau oseng dalam bahasa Jawa merupakan cara memasak yang mudah dan praktis.

Get Latest Recipe : HOME