Pallubasa Anda puas datang ki lagi, kurang puas cobaki lagi. Makanan yg bisa dinikmati kapan saja. Dinikmati untuk menu sarapan, makan siang.

Bahan Membuat Pallubasa

1/2 kg daging.
1 bungkus bumbu praktis pallubasa.
1 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
1 buah kelapa kecil diparut dan disangrai sampai kering.
50 ml air rendaman asam jawa.
1 sdt gula merah.
secukupnya lada bubuk.
secukupnya garam.
secukupnya air.
secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Pallubasa

Rebus daging sampai matang, lembut, dan empuk..
Potong daging menjadi ukuran dadu.
Tumis bawang merah dan putih setelah di iris tipis sampai matang. Lalu masukkan bumbu, sangrai sebentar dan tiriskan..
Kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging. Berikan garam dan lada bubuk sesuai rasa yang Anda inginkan. Tambahkan kelapa sangrai, air asam jawa, dan gula merah. Aduk-aduk sampai matang dan bumbu telah meresap pada daging.
Pindahkan kedalam mangkuk yang telah disediakan. Taburi bawang goreng (bisa tambahkan daun bawang dan irisan jeruk nipis). Pallubasa pun siap untuk disantap.

The cooking process is same as for Coto Makassar; the offal is boiled for long time. Hmm… omong-omong, apa sih Pallubasa Serigala ini? Waktu itu enggak terlalu ramai, tapi hampir. Pallubasa on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. What distinguishes Pallubasa from Coto Makassar is its seasoning, which is specially formulated.

Get Latest Recipe : HOME