A traditional recipe for Nasi Goreng, Indonesian / Bali fried rice. On the other hand, day old cold rice is drier and harder, so the rice can be stir fried in the sauce in a way that makes it become caramelised which gives Nasi Goreng the signature colour and flavour. Sajikan nasi uduk dengan menu pelengkap yang anda masak sendiri atau dapat anda beli yang jadi.

Bahan Membuat 1 piring 3 menu... (kecuali nasi nya yah😂)

Lauk 1 KULIT MELINJO IKAN TERI MEDAN.
Bahan :.
200 gr Kulit melinjo.
100 gr ikan teri medan.
4 butir kemiri.
2 butir bawang putih.
5 butir bawang merah.
5 cabe merah keriting.
5 cabe rawit merah.
5 cabai merah besar.
1/4 tomat.
Minyak goreng untuk menumis.
Penyedap rasa secukup nya.
Gula secukup nya.
lauk 2 BAKWAN JAGUNG.
Bahan :.
1 jagung manis di sisir.
2 daun bawang.
250 gr tepung terigu.
1 butir telur.
Air matang secukup nya.
2 buah bawang putih.
1 sdt lada bubuk.
Penyedap rasaa (masako sapi).
lauk 3 TUMIS BAYAM.
Bahan :.
3 Masakan tumis bayam.
1 iket Bayam.
2 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
3 Cabai rawit merah.
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.
1 sdm Saori saus tiram.
Minyak goreng untuk menumis.
sedikit Air matang saja.

Langkah Memasak 1 piring 3 menu... (kecuali nasi nya yah😂)

Langkah untuk kulit melinjo teri medan nya ya :.
Bersihkan, belah jd 2 kulit melinjo nya lalu rebus kurleb 10 menit, haluskan bamer,baput,kemiri,tomat, dan semua cabai sampai halus..
Oseng di api yg kecil, masukan gula, penyedap rasa, boleh di cicipi jika sudah pas rasa nya matikan lalu sajikan..
Bersihkan, belah jd 2 kulit melinjo nya lalu rebus kurleb 10 menit, haluskan bamer,baput,kemiri,tomat, dan semua cabai sampai halus..
Langkah untuk membuat bakwan jagung nya ya :.
Cuci jagung manis nya lalu sisir biji jangung nya pakai pisau yg tajem, potong tipis daun bawang,haluskan bawangputih beserta lada bubuk nya.
Lalu terigu,daun bawang,jagung di campuri semua dalam wadah, aduk rata masukan air,aduk rata masukan bumbu halus nya,telur,penyedap rasa..
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng adonan bakwan jagung nya, tunggu sampai kecoklatan, angkat lalu sajikan..
Langkah untuk membuat tumis bayam nya :.
Cuci bersih lalu petik daun bayam nya saja, iris bamer,baput,dan cabai nya, panas kan minyak di atas wajan, lalu tumis semua bumbu, masukan garam agar bayam tidak hitam, masukan bayam nya lalu oseng sampai layu, masukan sedikit air,gula, penyedap rasa oseng2 jika rasa sudahh oke boleh di matikan dan sajikan..
Ambil nasi putih hangat, sajikan lauk 1 kulit melinjo ikan teri, lauk 2 bakwan jagung dan lauk 3 tumis bayam, lalu selamat makan...

Sajikan di piring yang lebar dan putih. Kalau bisa piring yang artistik seperti piring segi empat atau lainnya biar mirip restoran sungguhan. Haluskan semua bumbu di atas, kecuali nasi, minyak goreng, kecap, dan daun jeruk purut. Anda bisa menghaluskan mereka pakai blender ataupun diulek di atas. Nasi goreng jadi menu sarapan paling favorit.

Get Latest Recipe : HOME