Bahan Membuat #2 Mangut Lele kemangi
- 4 ekor lele.
- Air.
- Minyak.
- Bumbu marinasi.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Bumbu halus.
- 4 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 8 cabe merah kriting.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm kencut.
- Sedikit jahe.
- Bumbu cemplung.
- 1 sereh.
- 2 salam.
- 2 daun jeruk.
- Cabe burung bebas.
- 1 tomat sedang.
- 1 ruas lengkuas.
- Kemangi bebas.
- Bumbu perasa.
- 1 sdt pres garam.
- 1 sdm pres gula (me gula aren bubuk).
- 1/2 sdm kaldu jamur.
Langkah Memasak #2 Mangut Lele kemangi
- Marinasi lele selama 30 menit.
- Goreng lele, kalo saya suka yang garing.
- Siapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cempung, kecuali tomat, cabe rawit dan kemangi. Tunggu hingga wangi.
- Tuang air secukupnya dan bumbu perasa, aduk tunggu hingga mendidih lalu masukkan lele goreng bersama potongan tomat dan cabe burung.
- Masak hingga meresep baru masukkan kemangi, tidak perlu di aduk..
- Tunggu hingga kemangi layu dan air asat, lalu angkat dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cream Soup Macaroni Yang Nikmat
Rahasia Memasak Perkedel Tahu Isi Sosis Yang Lezat
Resep Pie Brownies Putih Telur Yang Renyah
Resep Jamur Crispy Sambel Terasi Yang Enak
Resep Cake Tart Mini Pandan Yang Enak
Resep Bubur Merah Putih Yang Nikmat
Resep Bolu Singkong Pelangi Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Terong Diet Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rempeyek Udang Gurih Renyah Takaran Sendok Yang Nikmat
Resep Menu Diet Dada Ayam Yang Gurih
Resep Sayur Asem Bumbu Racik Yang Lezat
Resep Krim Sup Jagung Simpel Yang Enak
Resep Oreo Pie Simple Yang Lezat
Rahasia Membuat Kue Semprit Teflon Anti Gagal Takaran Sendok Yang Enak
Resep Lumpia Crispy Yang Gurih
Rahasia Memasak No Bake Oreo Chocolate Tart Yang Nikmat
Resep Bolu Jadoel Karamel Pisang Resep Mama Mertuatakaran Gelas Yang Gurih
Resep Cream Soup Ala Mama Albirru Yang Enak
Resep Pie Oreo Yang Gurih
Rahasia Membuat 42 Oreo Pie Yang Enak
Resep Bolu Singkong Kukus Yang Enak
Resep Pie Susu Oreo Yang Lezat
Cara Membuat Bubur Merah Slow Cooker Yang Nikmat
Resep Mie Kuah Pedas Yang Renyah
Resep Brownis Kukus Keju Coklat Yang Renyah