Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.

Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1 Kg Ubi Ungu.
10 Sdm Tepung Tapioka (Aci).
1/4 Sdm Garam.
7 Sdm Gula Putih.
Saus Rebus :.
secukupnya Air.
1/2 Gula Merah.
4 Sdm Gula Putih.
3 Lembar Daun Pandan.
Saus Santan :.
1 Bungkus Santan Kara.
1 Gelas Air Putih.
1/4 Sdt Garam.
2 Sdm Gula Putih.
2 Lembar Daun Pandan.
2 Sdm Tepung Maizena.

Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bersihkan terlebih dahulu ubi, lalu potong* dan rebus -+10 menit. (Bisa di kukus juga kalo mau)..
Lalu uleni ubi dengan tepung tapioka sampai khalis. Masukan gula putih, dan sedikit garam...
Lalu bentuk bulat*, sampai adonan habis..
Siapkan air mendidih, beri gula merah, gula putih, dan daun pandan. Lalu masukan adonan yg telah di bentuk, tunggu sampai semua adonan mengambang..
Siapkan 1 gelas air, lalu masukan 1 bungkus santan kara, gula putih, garam, tepung maizena yg telah di cairkan, dan daun pandan. Aduk* supaya santan tidak pecah...

Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?

Get Latest Recipe : HOME