Seblak Kuah Pedes - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak si kecil untuk ikut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita dapatkan di dunia maya.

Anda bisa memasak Seblak Kuah Pedes menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Seblak Kuah Pedes

Sediakan Bahan isian Seblak.
Sediakan 40 gr Kerupuk udang.
Sediakan 40 gr Kerupuk warna warni.
Kamu butuh 40 gr Mie.
Kamu butuh 20 gr Makaroni.
Kamu butuh 2 biji Sosis.
Siapkan 5 biji bakso daging atau ayam.
Bunda butuh 1 butir Telur.
Siapkan Sayuran (saya pakai sawi).
Siapkan 800 ml Air.
Siapkan Bawang merah goreng.
Siapkan Bumbu halus.
Sediakan 4 butir Bawang Merah.
Sediakan 4 butir Bawang Putih.
Kamu butuh 4 biji Cabe Merah.
Bunda butuh 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera).
Kamu butuh 1 ruas jari Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur).
Anda butuh 3 sdt garam.
Sediakan 6 sdt gula.
Bunda butuh 3 sdt penyedap rasa (me: Masako sapi).
Bunda butuh secukupnya kecap manis.
Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Seblak Kuah Pedes

Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja..
Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang..
Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak..
Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis..
Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Seblak Kuah Pedes - Gampang sekali kan membuat Seblak Kuah Pedes ini? Selamat mencoba.