Nasi Biryani Super Mudah No Kukus No Rice Cooker

Bahan Membuat Nasi Biryani Super Mudah No Kukus No Rice Cooker

1. 2 cup beras basmati (jangan diganti beras lain ya?).
2. 2 biji cengkeh.
3. 1 buah bunga lawang.
4. 2 biji kapulaga.
5. Bahan kari ayam:.
6. 1/2 kg paha ayam.
7. 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. 1/2 sdt paprika bubuk (boleh ganti bubuk cabe kalau suka pedas).
9. 1/2 sdt kari bubuk.
10. 1/2 sdt jintan bubuk.
11. Secukupnya garam, merica, kaldu ayam.
12. 1 cup yogurt plain (boleh diganti santan kental kemasan 65 gram).
13. 5 butir bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.
15. 1 cm jahe, geprek.
16. 2 buah bunga lawang/ pekak.
17. 3 biji kapulaga.
18. 3 biji cengkeh.
19. 1 batang kayumanis.
20. Bahan lain:.
21. 1 buah kentang, kupas, potong2.
22. 1 buah tomat, potong2.

Langkah Memasak Nasi Biryani Super Mudah No Kukus No Rice Cooker

1. Siapkan berasnya dulu. Cuci bersih beras basmati, rendam dg air 30 menit. Sisihkan..
2. Marinasi ayam dengan kunyit, jintan, paprika bubuk, kari bubuk, merica, garam, kaldu ayam dan yogurt. Kurang lebih 30 menit.Sisihkan..
3. Haluskan bawang merah dan putih, tumis sampai harum. Tambahkan kayumanis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jahe. Masukkan ayam bersama bumbu rendamannya. Jika perlu tambahkan sedikit air. Masukkan tomat dan kentang, masak hingga kuah menyusut dan ayam matang. Sisihkan..
4. Di panci lain, didihkan air bersama dengan kayumanis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang. Masukkan beras, kecilkan api lalu tutup pancinya. Masak dengan api kecil selama 5-7menitan. Setelah 5 menit nasinya dah matang seperti di gambar. Tiriskan nasi..
5. Kembali ke kari tadi. Taburkan nasi ke atas kari lalu taburi bawang goreng jika suka. Tutup panci, masak kembali dengan api kecil selama 2 menit..
6. Taraaaaaa! Setelah 2 menit, aduk pelan2 nasinya. Tidak usah terlalu rata supaya nasi ada yg berwarna kuning dan putih. Punya saya rata soalnya saya terlalu happy ngaduk2nya... Masih nggumun cuma 5 menit direbus kok nasi dah matang. Ckckck... Segera hidangkan panas2 bu ibu. Saya gak pake garnish2an soalnya keburu laper. Hahaha maklum bu ibu menyusui 😅.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Selat Solo Galantin Telur Modifikasi Yang Gurih

Cara Memasak Salpiscok Mini Sale Pisang Coklat Yang Gurih

Resep Cinnamon Pretzel Yang Renyah

Rahasia Membuat Sale Pisang Goreng Yang Gurih

Resep Pan Fried Dory Fish With Honey And Amp Tartar Sauce Yang Gurih

Resep Cumi Tahu Asam Pedas Manis Yang Renyah

Rahasia Memasak Chocolate Mousse Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Penyet Surabaya Yang Renyah

Resep Sapo Tahu Udang Yang Gurih

Rahasia Membuat Telur Sambel Petis Yang Lezat

Resep Dendeng Balado Yang Gurih

Resep Rujak Cingur Yang Gurih

Resep Asem Asem Daging Sapi Campur Krai Yang Gurih

Rahasia Memasak Pretzel Buns Laugen Rolls Yang Gurih

Cara Memasak Puding Madu Mongso Yang Nikmat

Resep Dendeng Balado Yang Gurih

Resep Selat Solo Galantin Yang Gurih

Resep Madu Mongso Tape Ketan Yang Enak

Cara Memasak Hongkong Fried Rice Yang Nikmat

Cara Membuat Madu Mongso Yang Renyah

Resep Ebi Furai Saus Tartar Yang Enak

Resep Pretzel Ala Auntie Annes Yang Lezat

Resep Pretzel Alla Mamah Afghan Yang Enak

Cara Memasak Sempol Tahu Yang Lezat

Resep Ayam Masak Palekko Khas Bugis Yang Gurih