Pretzel alla mamah afghan Tujuanku sebenarnya adalah untuk menghukum ibu yang sudah berbuat tidak adil terhadap mbak Afif. Sin da piccina ho sempre assistito al rito della "conserva", ovvero di giornate dedicate alla preparazione della passata di pomodori da conservare per l'inverno. Ricette di cucina semplici e veloci, con procedimento passo passo per preparare primi piatti, contorni, secondi di carne.

Bahan Membuat Pretzel alla mamah afghan

300 gr tepung terigu protein sedang.
75 gr gula tepung.
11 gr fermipan.
100 cc air dingin masak.
50 gr mentega tawar.
1 bh merah telur untuk olesan.
1 sdm gula pasir atau bubuk kayu manis.

Langkah Memasak Pretzel alla mamah afghan

Campurkan tepung terigu, gula tepung, fermipan, aduk dgn tangan sebentar, lalu tuang air dingin sedikit demi sedikit, sampai tidak lengket ditangan, lalu masukan mentega uleni hingga kalis.. Diamkan tutup dg lap basah slama 30 menit.
Buka adonan.. Bentuk dgn tangan berbentuk stik panjang lalu bentuk menyerupai hati, simpan di loyang untuk baked/membakar di oven.. Olesi dengan merah telur dan jgn lupa taburi dengan gula putih atau kayumanis bubuk.
Bakar adonan di oven 150` atau panaskan 10 menit dengan oven traditional.. Setelah 15 menit, angkat, sajikan.. Slamat mencobaa yaaaa.

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