Cukup simple bukan resep Sup Merah di atas? Resep masakan sup khas Jawa Timur yang sangat lezat ini cocok untuk hidangan makan malam di rumah bersama keluarga. Sup ikan merah sedia untuk dimakan.

Bahan Membuat Sup merah

Bahan isi :.
1 ekor ayam kampung.
4 pc sosis beef.
1 kaleng kecil maling.
3 buah wortel.
1 pc lidah sapi.
Bahan bumbu alus :.
1 mangkuk bawang merah.
5 buah bawang pre.
Bumbu buat kuah :.
1 1/2 sdt pala.
1 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.
1 botol saus tomat.
Gula agak byk.
1 sdt penyedap rasa chicken (aku pakai pura).
Mentega.
Olive oil.
Bahan bola bola udang :.
500 gr udang.
4 siung bawang putih.
2 buah telur.
5 sendok tepung tapioka.
1 sendok tepung terigu.

Langkah Memasak Sup merah

Rebus ayam kampung... kemudian ambil dagingnya potong kotak2... kaldunya buat kuah sop ya....
Potong wortel memanjang, maling kotak2, sosis bulat2....
Untuk lidah sapi: cuci bersih ksh garam trs cuci lagi sampai bersih... kemudian presto sampai empuk... dan potong kotak2....
Untuk bola bola udang: bawang putih dan 1/2 sdt garam di ulek, udang di potong kecil2 kemudian di ulek ya... kocok telur dgn whisking sampai kental berbuih ya... kemudian masukkan udang n bawang putih... masukan tepung tapioka dan tepung terigu... aduk sampai kentalnya pas... kasih sedikit garam,merica dan penyedap rasa chicken... kemudian goreng sampai kekuningan dgn bentuk bulat2 ya....
Untuk bumbu halus: masukan mentega dan olive oil... masukan bawang merah dan bawang pre masak sampai layu dan wangi....
Masukan bumbu alus kedalam kuah ayam... trs saus tomat, pala, gula, garam, merica dan penyedap... masukkan bahan isi... tes rasa kalau udh pas... tinggal di sajikan....

Selamat mencuba resepi sup akan merah yang segar dan sedap di atas. Resep Membuat Sup Merah Belanda Khas Surabaya Sedap Mantap - Sup merupakan makanan berkuah yang enak dan nikmati apalagi jika dinikmati musim dingin dan sup nya selagi masih hangat. Karena sup masih umum, jadi banyak sekali macamnya seperti sup daging, sayur sup, sup tahu, sup ceker dan sup yang lainnya. Hmm ramai nyer yang suka sup ikan, hmm nyum nyum nyum lebih lebih lagi sup ikan merah. Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran.

Get Latest Recipe : HOME