Korean Cheese Garlic Bread

Korean Garlic Cheese Bread, roti kekinian yang ternyata bisa banget dibikin sendiri. Yuk, tingkatkan kemampuan baking dengan membuat roti ala Korea ini. Salah satunya adalah Korean cheese garlic bread yang kini sedang viral di media sosial.

Bahan Membuat Korean Cheese Garlic Bread

1. Bahan Adonan.
2. 270 gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
3. 40 gr Gula Pasir.
4. 1 butir Telur.
5. 130 gr Susu Cair Hangat.
6. 5 gr Ragi Instant.
7. 1/4 sdt Garam.
8. 30 gr Butter.
9. Bahan Cream Cheese.
10. 210 gr Cream Cheese.
11. 50 ml Whipped Cream.
12. 30 gr Gula Halus.
13. Bahan Garlic Butter.
14. 55 gr Bawang Putih (Cincang).
15. 125 gr Butter (lelehkan).
16. 2 sdm Parsley (Cincang).
17. 1 butir Telur.
18. 11 gr Madu.
19. 25 gr Kental Manis.
20. secukupnya Oregano.

Langkah Memasak Korean Cheese Garlic Bread

1. Buat bahan biang dengan mencampurkan susu hangat, ragi dan gula pasir. Tunggu hingga berbusa.
2. Setelah bahan biang telah berbusa, campurkan semua bahan adonan (butter dan garam dimasukan terakhir). Uleni hingga kalis selama kurang lebih 15 menit.
3. Setelah kalis, letakan adonan pada wadah, kemudian diamkan selama kurang lebih 60 menit hingga adonan mengembang.
4. Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu uleni selama kurang lebih 3 menit. Bagi menjadi 5 bagian, dan letakan pada baking pan yang sudah dialasi dengan baking paper. Diamkan kembali selama 30 menit.
5. Sambil menunggu proofing kedua. Buat cream dan juga garlic butter dengan cara mencampurkan masing masing bahan. Khusus campuran cream cheese, masukan ke dalam piping bag.
6. Setelah proofing kedua selesai, panggan roti dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
7. Belah masing masing roti menjadi 6 bagian (tidak putus). Lalu isi dengan menggunakan campuran cream cheese.
8. Setelah itu, rendam roti di dalam campuran garlic butter.
9. Panggang kembali pada suhu 170 derajat selama 15 menit.
10. Angkat dan sajikan.

Di The Alana Hotel Sentul City, kejunya penuh hingga melumer keluar roti. Krim keju yang meleleh dengan rasa bawang putih gurih memberikan sensasi yang berbeda dengan jenis roti lainnya. Korean Cheesy Garlic Bread. (Dok:Youtube/Devi Hermawan). Chef Devina Hermawan membagikan resep mudah membuat Cheesy Garlic Bread pada sebuah video yang diunggah di channel YouTubenya. This garlic bread grilled cheese is a great way to add a delicious twist to everyday grilled cheese sandwiches.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Panggang Daun Kari Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Tangkap Aceh Yang Renyah

Cara Memasak Granola Oat N Nut Yang Gurih

Resep Risol Bihun Yang Enak

Resep Ayam Suwir Sambel Kemangi Yang Enak

Cara Membuat Abon Sapi Homemade Yang Enak

Rahasia Memasak Ketupat Sayur Tanpa Ketupat Yang Lezat

Rahasia Memasak Risol Bihun Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Teri Kacang Tanah Yang Renyah

Rahasia Memasak Beef Floss Roll Abon Yang Renyah

Cara Memasak Orek Tempe Kering Renyah Tanpa Terikacang Yang Nikmat

Resep Mongolian Stir Fried Beef Yang Lezat

Cara Memasak Kulit Risoles Yang Enak

Resep Risol Bihun Soto Mie Yang Enak

Rahasia Memasak 53 Opor Ayam Tahu Kuah Susu Yang Nikmat

Cara Membuat Tim Ikan A La Ibc Yang Renyah

Resep Tongseng Kambing Santan Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Nikmat

Resep Risol Bihun Panggang Baked Vermicelli Spring Rolls Yang Nikmat

Resep Opor Sayap Ayam Yang Nikmat

Rahasia Membuat Dragonfruits With Oatmeal Granola Yang Gurih

Cara Membuat Lontong Opor Ala Vina Yang Renyah

Resep Ceker Ayam Tangkap Yang Gurih

Cara Memasak Bistik Hati Sapi Yang Nikmat

Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Nikmat