Kudapan seperti Risol Bihun ini pasti diincar oleh para pecinta makanan pedas. Renyahnya kulit risol yang dibalut dengan Kobe Breadcrumbs semakin menambah kenikmatan sajian ini. Kriuk-nya risol isi selalu bikin ketagihan untuk gigit lagi dan lagi.

Bahan Membuat Risol bihun

Bahan A.
10 sdm tepung terigu.
5 sdm tepung kanji.
1 sdt garam.
Air.
2 sdm minyak goreng.
Bahan B.
1 buah bihun.
2 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 sdt lada.
1 sdt garam.
Sejumput gula putih.
Bahan C.
Minyak.
1 butir telur.

Langkah Memasak Risol bihun

Bahan A campur semua bahan jadi satu, setelah tercampur saring biar tidak mengrindil..
Pangang diteflon dengan api sedang. Lakukan hingga adonan habis.
Nan selanjutnya kita ke bahan B. Rebus bihung lalu tiriskan.
Kupas bumbu dan halusan.
Masukkan kewajan tumis hingga tercium wangi,, beri air sedikit lalu tunggu mendidih dan masukkan bihun.
Selanjutnya masukkan bihun kedalam adonan yg telah dicetak tadi,, lalu gulung,.
Setelah selesai semua.. balut dengan telur yg sdah dikocok dan goreng hingga kecoklatan...
Selesai....

The other reason (the most important one) to make the crepes from scratch was because my hubby loves to eat homemade risol. Santap bihun gorengnya di temenin oleh risol yang juga bikin selera tergugah. Sangat padu di sandingkan dengan bihun. Salah satunya Risol Bihun yang biasanya dijajakan di pinggir jalan bersama tahu goreng dan Contek resep Risol Bihun berikut dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Risol isi bihun biasanya mudah ditemukan di tukang gorengan pinggir jalan di daerah Bogor, Jawa Barat.

Get Latest Recipe : HOME