Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

500 gr daging sapi.
2 buah kentang ukuran besar.
80-100 ml kecap manis.
600 ml air (kaldu rebusan daging).
Secukupnya garam.
1 sdm gula merah sisir.
Secukupnya minyak.
Bumbu halus.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 butir kemiri sangrai.
1 sdm ketumbar sangrai.
20 butir merica sangrai.
1/2 butir biji pala.
Bumbu pelengkap.
2 lembar daun salam.
10 cm kayu manis.
6 cm lengkuas geprek.
6 cm jahe geprek.
2 batang serai.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

Goreng kentang yang sudah dipotong2..
Blender bumbu halus, lalu tumis. Masukan juga bumbu pelengkap. Setelah harum masukan daging yg sudah dipotong2. Aduk2 & masak sampai bumbu meresap..
Beri air, garam, gula & kecap manis. Lalu masukan kentang yang sudah digoreng dan masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Semur siap dihidangkan..

Bismillah,kali ini daging sapi yang dibuat semur, masih pakai resep ala mertua ☺️ #AntiRibet. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Semur daging ala Betawi bisa jadi pilihan nikmat di hari Lebaran. Rasanya yang sarat bumbu dan juga kecap pekat yang manis gurih pasti membuat menu Lebaran Anda jadi makin mantap.

Get Latest Recipe : HOME