Lihat juga resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Kolak pisang, Kolak biji salak: Cookbook: Kolak Media: Kolak; Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandanus leaf (P. amaryllifolius). A variation in which banana is added, is called kolak pisang or banana kolak.
Bahan Membuat Kolak biji salak
- 350 ubi ungu.
- 15 sdm tepung tapioka.
- B.Saus gula merah.
- 200 gr gula merah.
- 700 ml air.
- 2 lembar daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- C.Kuah santan.
- 1 bungkus kara.
- 1 gelas air.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Kolak biji salak
- Masak bahan kuah santan sampai mendidih dan sambil terus diaduk.sisihkan.
- Kukus ubi sampai empuk.lalu haluskan selagi hangat.tambahkan sedikit garam(optional).masukkan tapioka.aduk rata.
- Bulat-bulatkan adonan.sisihkan.
- Masak gula jawa,air,daun pandan(saya skip kbtlan lagi g ada)sampai mendidih.lalu masukkan bola bola ubi.masak hingga mengapung..
- Tambahkan garam dan gula.tes rasa.masukkan 2 sdm tapioka yang dilarutkan sedikit air agar kuah mengental.
- Tuang kedalam mangkok lalu siram dengan kuah santan.siap dinikmati.
- Pas udah dingin pun bola bola ubiny tetep empuk.
Teman teman tinggal mengambil kuah dan biji salaknya lalu beri siraman saus santan diatasnya sesuai selera. Lihat juga resep Kolak biji salak (ubi ungu) enak lainnya! Biji salak akan cepat mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Lambung yang seharian kosong memang sebaiknya tidak langsung diisi dengan makanan berat seperti nasi dan lauk-pauknya. Semangkok biji salak bisa menjadi pengisi perut sebelum anda menunaikan ibadah sholat Maghrib.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sup Kacang Merah Yang Lezat
Resep Sub Buah Marjan Coco Pandan Yang Renyah
Resep Candil Ungu Kelapa Muda Yang Nikmat
Cara Memasak Sop Merah Yang Renyah
Rahasia Memasak Marble Cake Law Thomas Yang Gurih
Cara Memasak Onigiri Ikan Roa Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Cara Memasak Marmer Cake Law Thomas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Minuman Agar Leci Yang Enak
Cara Membuat Sup Daging Babi Ubi Bit Merah Root Beat Non Halal Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Marmer Cake Law Thomas Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Buncis Timun Wortel Bumbu Kuning Yang Lezat
Cara Memasak Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Es Campur Rumput Laut Yang Enak
Resep Udang Saus Tiram With Baby Corn Bikinramadanberkesan Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Merah Praktis Yang Nikmat
Resep Puding Labu Cemilanjalurdebm Yang Renyah
Cara Memasak Marble Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Puding Jagung Vla Vanila Yang Renyah
Cara Membuat Sop Merah Yang Enak
Rahasia Membuat Kari Ayam Tahu Telor Yang Renyah
Cara Membuat Bistik Bola2 Daging Sapi Yang Lezat
Resep Roasted Pork Belly Siobak Panggang Samcan Panggang Garing Yang Lezat