Pindang Patin Palembang Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.

Bahan Membuat Pindang Patin Palembang

1/2 kg Ikan patin.
10 Cabe.
8 Bawang merah.
Kunyit sejari.
1/2 jari Jahe.
Laos.
2 batang Serai.
Daun salam.
potong dadu Nanas.
Garam.
Gula pasir.
Air.

Langkah Memasak Pindang Patin Palembang

Bersihkan ikan patinya, lumuri garam dan jeruk biar gak amis.
Haluskan bumbu nya cabe, bawang,kunyit, jahe,.
Geprek laos dan serai.
Masukan air,nanas dan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih masukan ikan patinnya, lalu diamkan sampai ikannya masak.
Masukan garam,gula lalu dicicip jika rasa udah pas masukan kemangi lalu matikan api.
Pindang patin palembang siap dinikmati, selamat mencoba😊.

Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.

Get Latest Recipe : HOME