Kentang Panggang Keju Taburan keju Parmesan membuat kentang panggang makin gurih dan enak. Resep Kentang Brokoli Keju (atau Potato Broccoli & Cheese), salah satu olahan kentang panggang yang asyik untuk disajikan sebagai menu sarapan maupun hidangan sehari-hari. Sekarang Bunda bisa menyajikan hidangan ini di rumah dengan menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih, lho.

Bahan Membuat Kentang Panggang Keju

3 buah kentang rebus lalu potong2.
1 kuntum brokoli, potong2 cuci bersih.
1 sdt Italian Herbs/ oregano.
50 gr keju mozzarella utk topping.
3 bh sosis sapi potong serong.
6 butir jamur kancing iris tipis.
Bumbu Saos:.
1/2 butir bawang bombay cincang.
3 siung bawang putih cincang.
200 ml susu Full cream.
3 butir telur ukuran besar.
1 sdm munjung tepung terigu.
50 gr keju cheddar, permesan atau edam.
1/3 sdt merica bubuk.
1 sdt garam halus.
1/3 sdt pala bubuk.
secukupnya Kaldu.

Langkah Memasak Kentang Panggang Keju

Buat isiannya dulu, tumis bawang bombay dan bawang putih dg sedikit minyak. Lalu masukkan sosis dan jamur aduk2 smp rata. Sth layu, masukkan brokoli. Masak hingga setengah matang. Angkat sisihkan..
Buat saosnya. Pecahkan telur, campur dg susu cair, terigu, keju, lalu bumbu2 semuanya. Aduk dg whisk..
Tata dlm pinggan tahan panas yg telah diolesi margarin. Kentang, lalu sayuran. Lalu siram dg saos setengahnya aja..
Terakhir tata sisa kentang lalu masukkan sisa adonan cair. Taburi Italian Herbs/ oregano dan paruti keju mozzarella..
Panggang dg suhu 160 dercel smp matang kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Baru dipotong2 sajikan dg saos botolan..

Yuk, dilihat Resep Akhir Pekan Kentang Panggang Istimewa berikut ini. Kentang panggang yang dimasak lambat seringkali memiliki bagian tengah yang bertekstur lebih creamy atau lembut seperti krim. Periksa kematangan kentang sebelum waktu yang Anda perkirakan itu sudah matang. Saat memasak tambahkan bubur kentang ke sup setelah campuran mengental dan bergelembung. Tambahkan keju dan aduk sampai keju meleleh.

Get Latest Recipe : HOME