Bahan Membuat Roti Empuk No Ulen dengan Metode Tangzhong
- Biang:.
- 5 sdm tepung terigu.
- 250 ml air/susu cair.
- Bahan :.
- 500 gr tepung terigu cakra.
- 50 gr tepung terigu segitiga.
- 25 gr susu bubuk full cream.
- 1 sdm fermipan.
- 7 sdm gula pasir.
- 3 kuning telur.
- 50 ml air.
- 50 gr margarin dicairkan.
- 1 sdt garam.
Langkah Memasak Roti Empuk No Ulen dengan Metode Tangzhong
- Membuat biang dengan cara: tepung dan susu/air dimasak di atas api kecil, aduk-aduk sampai meletup.
- Di baskom siapkan campuran tepung, susu bubuk, gula dan fermipan.
- Campur biang ke dalam adonan, diaduk-aduk sampai merata lalu tuangi kuning telur dan air.
- Selanjutnya tuang margarin cair dan garam.
- Aduk-aduk atau uleni bentar sampai merata.
- Diamkan selama 1 jam.
- Bagi menjadi 15 bagian, isi dengan sosis atau isian lain sesukanya.
- Olesi dengan kuning telur.
- Panggang dengan api atas bawah selama 20 menit.
- Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Calamary With Tartar Sauce Yang Gurih
Rahasia Memasak Selat Galantine Solo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pretzel Ala Rumahan Yang Nikmat
Cara Membuat Rujak Cingur Yang Nikmat
Resep Rujak Cingur Yang Nikmat
Rahasia Membuat 479 Kue Wajik Madumongso Pekaninspirasi Yang Lezat
Resep Kulit Pangsit Goreng Yang Nikmat
Resep Madu Mongso Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Paleko Aka Ayam Rica Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Palekko Yang Lezat
Resep Sale Pisang Yang Gurih
Cara Memasak Sempol Ebi Simple Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Dendeng Balado Bikin Ketagihan Yang Gurih
Rahasia Membuat Madumongso Yang Enak
Cara Memasak 25 Keripik Kulit Pangsit Goreng Kriuuk Yang Gurih
Cara Membuat Cumi Asin Sambel Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Sempol Ayam Crispy Yang Renyah
Resep Saos Tar Tar Brokoli Yang Gurih
Resep Nasi Palekko Khas Sulawesi Selatan Yang Nikmat
Resep Sop Iga Sapi Bening Yang Renyah
Resep Keripik Pangsit Yang Lezat
Rahasia Membuat Ebi Furay With Tartar Sauce Yang Renyah
Rahasia Membuat Sale Pisang Yang Lezat
Resep Asem Asem Ikan Patin Yang Lezat
Resep Rujak Cingur Jawa Timur Yang Lezat