Rujak Cingur

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak Cingur

1. Secukupnya Asam Jawa.
2. Secukupnya Petis.
3. 1 buah Pisang klutuk mentah.
4. Secukupnya Garam.
5. Segenggam Kacang.
6. 6 potong tahu matang cokelat.
7. 6 potong tempe goreng biasa.
8. 2 ikat kangkung.
9. 1 buah mentimun.
10. secukupnya Kecambah.
11. secukupnya Cingur/cecek.
12. 4 buah cabe rawit.

Langkah Memasak Rujak Cingur

1. Haluskan/uleg bumbu : garam, asam jawa, kacang, cabe rawit. Setelah halus. Pasrah/parut kasar 1 buah pisang klutuk. Uleg kembali.
2. Setelah benar-benar lembut, tambahkan petis dan air. Uleg kembali sampai tingkat kekentalan yang diinginkan..
3. Campurkan semua sayur-sayuran dan tahu, tempe, cingur. Urap dengan bumbu.
4. Sajikan 😋😋.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Sop Daging Padang Yang Nikmat

Cara Memasak Garang Asem Buncis Daging Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tahu Jeletot Yang Renyah

Rahasia Memasak Agar Agar Santan Yang Nikmat

Resep Onigiri Ala2 Yang Gurih

Rahasia Membuat Tahu Jeletot Huhaaah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sop Daging Padang Yang Enak

Cara Memasak Krengsengan Kambing Yang Enak

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Hot And Amp Krispi Tahu Pedas Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kerapu Kuah Kuning Ala Manado Yang Gurih

Rahasia Memasak Kerapu Tim Yang Renyah

Resep Pindang Cakalang Santan Yang Nikmat

Cara Memasak Tahu Jeletot Yang Enak

Resep Abon Cakalang Tongkol Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kacang Tojin Yang Enak

Cara Membuat Sambel Tempong Khas Banyuwangi Yang Lezat

Resep Onigiri Nasi Liwet Yang Enak

Resep Krengsengan Tahu Daging Kambing Kecap Alaa Amirahabsyie Yang Gurih

Rahasia Memasak Jus Sirsak With Chia Seed Yang Enak

Resep Krengseng Daging Kambing Pedas5resepterbaruku Yang Nikmat

Resep Ikan Cakalang Pampis Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kacang Tojin Or Kacang Goreng Ala Dapoer Lenna And 39 S Yang Lezat

Resep Sambal Tempong Yang Nikmat

Rahasia Membuat Krengsengan Kambing Yang Renyah

Cara Memasak Puding Santan Alpukat Mpasi Yang Nikmat