Kolak pisang biji salak It is usually served warm or at room temperature. Nah ternyata selain kolak pisang, masih banyak varian kolak lainnya yang tidak kalah enak. Sebut saja seperti kolak ubi, kolak labu, kolak candil ketan dan juga kolak biji salak.

Bahan Membuat Kolak pisang biji salak

3 buah Pisang tanduk/raja.
1 buah ubi ungu (buat biji salak).
1 buah kuning (buat biji salak).
1 buah ubi kuning.
singkong.
Kolang kaling.
Pacar cina.
300 ml santan.
200 gr gula merah.
3 sdm gula pasir.
2 lembar daun pandan.
secukupnya air putih.

Langkah Memasak Kolak pisang biji salak

Rebus gula merah lalu saring untuk membuang ampasnya.
Rebus kembali bersama daun pandan, gula putih,ubi kuning dan singkong.
Setelah ubi dan singkong mulai empuk masukan pisang,kolang kaling,pacar cina dan biji salak.
Terakhir masukan santan sambil di aduk dan kecilkan api supaya santan tdk pecah.. masukan vanili bubuk lalu aduk kembali.
Tunggu sampai mendidih.. koreksi rasa lalu matikan api.

One of the most popular versions includes plantain and is called kolak pisang or banana kolak. With its rich and intense flavors, Indonesian cuisine is one of the most colorful cuisines in the world. This diversity comes from the fact that. Memang tidak seperti kolak pisang, resep kolak biji salak memang lebih jarang ditemui dan biasanya banyak dijumpai di saat bulan Puasa atau ramadahn untuk menu buka puasa. Tetapi sebenarnya makanan ini cocok disantap di semua waktu, terutama di saat pagi untuk pengganti menu sarapan pagi atau saat sore hari.

Get Latest Recipe : HOME