Ayam gepuk suir Resep Ayam Gepuk Pedas, Dijamin Bawaannya Ingin Tambah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Murah meriah namun gurih pedasnya menggelora.

Bahan Membuat Ayam gepuk suir

1 ekor ayam.
2 sdm cuka.
Bumbu halus:.
12 siung bawang merah.
8 siung bawang putih.
1 sdm ketumbar.
sesuai selera Lada.
1 sdm kunyit bubuk.
2 ruas langkuas.
Bumbu lain :.
2 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
3 batang sereh.
Asem jawa.
Gula merah.
secukupnya Garam.
Penyedap rasa ayam.
500 ml air.
65 ml santan kara.

Langkah Memasak Ayam gepuk suir

Siapkan ayam potong agak besar... Diamkan sebentar dalam rendaman air dan cuka agar amis nya hilang. Setelah itu rebus ayam sampai matang lalu suir suir ayam dg tangan..
Lalu siapkan bumbu: Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk, lankuas sampai halus.
Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk daun salam sereh sampai harum masukan air, asem jawa, gula merah,garam, penyedap rasa santan setelah mendidih masukan ayam suir nya.
Masak sampai air berkurang kecilkan apinya aduk sampai air benar2 kering dan keluar minyak setelah itu angkat hidangkan dan beri taburan bawang goreng. Gepuk ayam siap dinikmati.

Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang. Berbeda dari sajian ayam geprek lainnya, ayam gepuk ini punya sambal yang istimewa. Rahasia lezat sambal ayam gepuk pak gembus ini terletak pada penambahan kacang mede di dalamnya. Terinspirasi dari ayam goreng gepuk sambal pedas yg lg naik daun. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali.

Get Latest Recipe : HOME