Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Bahan Membuat Roti sobek tembem
- 500 gr terigu cakra kembar (bogasari).
- 2 sachet susu bubuk (dancow fullcream).
- 70 gr blue band.
- 1 sachet fernipan.
- 120 gr gula pasir.
- 4 kuning telur.
- 1/4 sdt vanili.
- 250 ml air es (optional utk banyak/sedikitnya).
- secukupnya mesis coklat (utk isian dan taburan).
- secukupnya keju (utk isian dan taburan).
- 1 kuning telur (utk olesan).
- 1 sdt SKM (utk olesan,campur dng kuning telur olesan).
Langkah Memasak Roti sobek tembem
- Campur terigu,gula,fernipan,susu bubuk,garam dan vanili aduk rata (jng diremas).
- Masukkan blue band aduk rata,kemudian telur dan air es sedikit demi sedikit,aduk jng diremas sambil diuleni,klo adonan terasa keras boleh ditambhkn air es lagi,uleni sambil dibanting2 sampai tekstur adonan halus dan tdk lengket di tangan,diamkan kurleb 1 jam tutup dng lap basah sampai adonan mengembang.
- Apabila sdh mengembang kempiskan adonan lalu ptong2 sesuai selera kmudian isi dng mesis,abon atau keju (sesuai selera),kemudian susun diatas loyang yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- Diamkan kembali kurleb 30 mnit, kemudian olesi dng kuning telur lalu oven 20 mnit (trgantung kondisi oven masing2 ya bunda).
- Lakukan pengolesan kedua pda saat roti 1/2 matang,lalu taburi dng keju / mesis diatasnya kemudian panggang kembali sampai matang.
Mending klen tonton sekarang sebelum dihapus yutub lagi!! Download Now. saveSave Roti Sobek For Later. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik). Coba Klik Jempol (y) Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap. Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik.
Get Latest Recipe : HOME