53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu Promot Content. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Ayam Kampung/Pejantan Kemiri Perisa Ayam Bubuk Ketumbar Garam Bawang Putih Susu Bawang Mweah Bawang Goreng Serai Jahe Kunyit Lengkuas Daun Jeruk.

Bahan Membuat 53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu

5 potong ayam (dari ayam 1 kg dipotong 12).
1 blok tahu cina putih, potong menjadi 9 bagian).
500 ml susu cair UHT full cream.
1 sdt gula pasir.
1 sdt Himalayan salt (garam Himalaya).
1 blok kaldu sapi/ayam.
3 sdm minyak sayur untuk menumis.
200 ml minyak sayur untuk menggoreng tahu.
👩‍🍳 Bumbu yang dihaluskan :.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
4 butir kemiri, sangrai.
1 sdt ketumbar, sangrai.
1 sdt lada / merica.
👩‍🍳 Bumbu aromatik :.
2 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk.
1 batang serai (geprek).
3 cm lengkuas / laos (geprek).

Langkah Memasak 53. Opor Ayam Tahu Kuah Susu

Jangan lupa untuk mencuci bersih bahan² sayuran dan ayam terlebih dahulu ya 😊..
Goreng tahu sampai berkulit. Angkat dan sisihkan..
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum..
Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam mulai berubah warna sedikit cokelat (tidak putih lagi)..
Masukkan tahu lalu tuang susu, Himsalt, gula pasir dan kaldu blok (aduk rata). Koreksi rasa. Diamkan hingga kuah ½ menyusut agar bumbu meresap. Dan boleh sesekali diaduk²..
Jika sudah, angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sajikan dengan nasi putih hangat, ketupat atau lontong..

Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masak hingga tahu berubah warna dan kuah meresap ke dalam tahu. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Get Latest Recipe : HOME