Sup Iga Sapi Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat.

Bahan Membuat Sup Iga Sapi

500 gr Iga Sapi.
Air (secukupnya).
3 Wortel (potong selera).
3 Kentang (potong selera).
Daun Bawang (potong serong).
Daun Seledri cincang (secukupnya).
2 Cengkeh.
1 cm Kayu Manis.
2 Bunga Lawang.
1 st Kapulaga bubuk.
1 st Merica bubuk.
Penyedap rasa (secukupnya).
Bumbu Halus.
5 siung Bawang Putih.
3 siung Bawang Merah.

Langkah Memasak Sup Iga Sapi

Cuci bersih iga, saya presto selama 30 menit. jika sudah tiriskan.
Siapkan panci, masukan air secukupnya, kemudian masukan kentang, wortel dan masak hingga mendidih.
Sambil menunggu air nya mendidih, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus kedalam panci rebusan..
Masukan iga sapi, daun bawang, kayu manis, kapulaga bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, cengkeh, bunga lawang dan masak dengan api sedang sampai matang..
Tuang ke mangkuk, tambahkan daun seledri dan bawang goreng jika suka sup iga sapi siap dihidangkan 😉.

Resep Sop Iga Sapi Bening Super Empuk Dagingnya Gampang Banget Lepas Dari Tulang. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal.

Get Latest Recipe : HOME