Ketupat sayur tanpa ketupat Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat. Cleanpng provides you with HQ Ketupat transparent png images, icons and vectors.

Bahan Membuat Ketupat sayur tanpa ketupat

Bahan sayur :.
1/4 papan tempe potong dadu.
1/4 papan tahu potong dadu.
5 helai kacang panjang potong 5 cm.
3 butir telor rebus.
1 ons kacang tolo merah yg sudah lembek (optional) me : no, tapi lebih enak pake ini.
1/2 labu siam (optional) me : no.
200 gr kikil/cingur rebus (optional) me : no, tapi lebih enak sih.
1 buah kentang potong dadu.
Bahan halus ;.
11 buah bawang meraah.
6 siung bawang putih (yg besar2 ya).
5 cabe rawit.
4 cabe kriting.
Bahan tumis :.
1 ruas jempol laos memarkan.
5 lembar daun salam.
1/4 potong gula merah.
1 sdt garam.
Bahan halus.
Bahan kuah :.
2 bungkus santan kara kental.
500 ml air.
Bahan tumis.

Langkah Memasak Ketupat sayur tanpa ketupat

Blender bahan halus sampai halus.
Tumis bahan tumis dengan 4 sdm minyak goreng hingga wangii.
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
Masukkan 1 bungkus santan, aduk hingga rata dan tidak pecah.
Masukkan bahan sayur hingga empuk.
Lihat kekentalan, jika terlalu encer tambahkan santan.
Koreksi rasa.
Tunggu bumbu meresap.
Matikan api, siap disajikan.

Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup. Kemudian tambahkan bawang goreng dan kerupuk merah serta bahan pelengkap lainnya. Ketupat sayur Padang pun siap untuk disajikan. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch. Resep Ketupat Sayur Betawi, Menu Makan Pagi Paling Favorit.

Get Latest Recipe : HOME