Salah satu varian dari nagasari yang biasanya terbuat dari tepung beras NAGASARI HUNKWE By @ernibryan Bahan : Pisang kepok dikukus. Hunkwe pisang is cooked, wrapped and then chilled while nagasari is half-cooked, wrapped and then steamed. My kids love to unwrap and eat them!

Bahan Membuat Nagasari Hunkwe

1 bks tepung hunkwe.
175 gr gula.
100 ml susu kental manis.
1350 ml santan/600 ml santan instant+750 ml air.
1 sdt garam.
Pisang raja/pisang tanduk matang, dikukus 1/2 matang.

Langkah Memasak Nagasari Hunkwe

Rebus santan sambil diaduk, jangan sampai pecah. Dinginkan.
Kalau santan sudah dingin, masukkan tepung hunkwe, gula, garam, susu.
Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental & mengkilat.
Ambil sebagian adonan, ratakan di dasar loyang. Lalu tata pisang sesuai selera, tutup dengan sisa adonan.
Biarkan agak dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.

Hunkwe is mung bean starch powder used mainly for making traditional Indonesian kue (cake). The powder is always sold in an oblong packet, whichever brand you prefer. Sate Pisang Hunkwe - Si Cantik Manis - Talam Hunkwe Cokelat Pisang dll. Jika ada hal-hal yang tidak berkenan dalam aplikasi Resep Olahan Hunkwe ini, silahkan hubungi kami. Nagasari is a traditional Southeast Asian steamed cake, originating from Indonesia, made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana.

Get Latest Recipe : HOME