Nagasari pisang pakai loyang

Kalau dulu pasti masaknya dengan dibungkus daun pisang dan tepung berasnya itu tepung beras hasil menggiling sendiri lalu. Nagasari pisang pakai loyang Source: Silvia Novi Nagasari adalah makanan tradisional yang dulu sering banget dimasak oleh ibu(alm),terlebih kalau ada acara bancakan. Kalau dulu pasti masaknya dengan dibungkus daun pisang dan tepung berasnya itu tepung beras hasil menggiling sendiri lalu dikukus,dihaluskan,diayak baru kem.

Bahan Membuat Nagasari pisang pakai loyang

1. 200 gram Tepung beras.
2. 100 gram Teung tapioka/sagu.
3. 130 gram Gula pasir.
4. Santan 800ml(saya santan kara +air).
5. secukupnya Pisang.
6. Daun pandan saya tidak pakai,saya ganti vanilli bubuk.
7. sejumput Garam.
8. secukupnya Pasta pandan.

Langkah Memasak Nagasari pisang pakai loyang

1. Campur santan,gula pasir,vanilli dan garam. Lalu panaskan diatas kompor sambil terus diaduk hingga mendidih,matikan kompor,dinginkan santan..
2. Masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam santan yang sudah dingin. Aduk rata lalu masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk kuat pakai whisker atau centong kayu agar tidak bergerindil. Masak hingga mengental,matikan api..
3. Saya bagi adonan yang sudah jadi tadi menjadi 2 bagian,yang satu bagian saya beri pasta pandan,sebagian lagi saya biarkan putih..
4. Olesi loyang dengan minyak goreng,lalu alasi dengan daun pisang agar ada aroma daun pisangnya. Pertama potong2 pisang lalu tata di dasar loyang kemudian beri adonan putih,ratakan dengan spatula. Berikutnya,tata lagi potongan pisang lalu beri adonan warna hijau,ratakan kembali dengan spatula..
5. Kukus selama kira2 25 menit atau sampai matang. Biarkan dingin lalu potong sesuai selera..

BACA DI LINK BARU : Resepi Taufu Fa Pasar Malam Yang Sedap Sangat Untuk Dicuba Untuk resepi kuih nagasari ini, selain daripada pelbagai jenis pisang yang anda boleh guna antaranya pisang raja,pisang nangka, pisang emas, pisang berangan dan lain-lain lagi, boleh juga diganti bahan utama dengan jagung ataupun cendol. Liem yang kita pakai iniudah heits banget, dibikin simple versi loyang ala mak Frida 😂. Tapi jujur aja, kalo bungkus daun pisang, akan lebih spesial dan wangiiiiii. . Lalu beri potongan pisang lagi, tuangi adonan hingga pisang tertutup. Biarkan dingin jangan langsung dikeluarkan, karena nagasari masih lembek. nagasari loyang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tahu Jeletot Yang Nikmat

Cara Memasak Kacang Tojin Goreng Renyah Simple Yang Gurih

Resep Kacang Bawang Kacang Tojin Padang Yang Gurih

Resep Krengsengan Kambing Yang Enak

Resep Oseng Cakalang Asap Yang Renyah

Resep Kacang Tojin Daun Jeruk Yang Renyah

Resep Tahu Jeletot Yang Gurih

Rahasia Memasak Tahu Pedas Gehu Pedas Tahu Jeletot Yang Gurih

Resep Krengsengan Kambing Yang Enak

Rahasia Membuat Tahu Jeletot Huhaaah Yang Nikmat

Resep Garang Asem Daging Yang Lezat

Rahasia Membuat Penyet Terong Sambal Tempong Ala Riva Yang Nikmat

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Yang Lezat

Cara Membuat Tim Ikan Kerapu Yang Nikmat

Resep Mi Nyemek Kangkung Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Super Pedas Yang Lezat

Rahasia Membuat Pangsit Tahu Jeletot Yang Renyah

Resep Onigiri Nasi Liwet Yang Enak

Resep Garang Asem Daging Feat Tahu Tanpa Daun Yang Nikmat

Resep Puding Santan Pandan Yang Nikmat

Resep Cakalan Asam Manis Sederhana Yang Gurih

Rahasia Memasak Garang Asam Pedas Daging Yang Nikmat

Cara Membuat Ikan Kerapu Bakar Kecap Mpasi Anak 1 Tahun Yang Renyah

Cara Memasak Krengsengan Kambing Yang Enak

Rahasia Memasak Sambal Tempong Yang Renyah