Siapa sih yg ngga kenal Es Cendol Elizabeth dari Bandung. Katanya sih disebut Es Cendol Elizabeth karena awal mulanya yg berjualan Es. COM - Selain terkenal dengan kuliner berat khas Sunda, Bandung juga terkenal sebagai surganya aneka jajanan.
Bahan Membuat 11. Es Cendol Khas Bandung #kamismanis
- 💞 Bahan Cendol 💞.
- 75 gr tepung beras.
- 50 gr hun kwe.
- 1 sachet nutrijel plain.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt pasta pandan.
- 600 ml air.
- 2 sdt air kapur sirih.
- 💞 Bahan Kuah Gula 💞.
- 250 ml gula aren / gula merah sisir.
- 250 ml air.
- 1 sdm maizena + 2 sdm air.
- 2 lbr daun pandan.
- 💞 Bahan Kuah Santan 💞.
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- 1/4 sdt garam.
- 2 lbr daun pandan.
Langkah Memasak 11. Es Cendol Khas Bandung #kamismanis
- Membuat cendol : satukan semua bahan di panci, lalu aduk rata sampai tdk ada tepung yg mengendap, setelah itu nyalakan kompor & masak di atas kompor sampai menggumpal meletup letup.
- Lalu biarkan adonan cendol aga hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga. Siapkan baskom, isi dgn es batu & air es. Gunting ujung plastik berisi adonan cendol, lalu cetak di atas baskom berisi air es tadi, cetak sesuai selera panjang / pendeknya cendol.
- Membuat Kinca / kuah gula : satukan semua bahan kecuali larutan maizena, aduk rata lalu jerang di atas kompor sambil diaduk sampai gula larut & mendidih, lalu tuangkan larutan maizena aduk rata, matikan api, biarkan dingin.
- Membuat kuah santan : satukan semua bahan lalu masak sampai mendidih, matikan api. Lupa ga ke foto pas bikinnya 😆.
- Penyajian : tata di gelas, gula, cendol, lalu santan, terakhir tambahkan es batu. Siap dinikmati sebagai sajian takjil Ramadhan 😊.
Usahakan cendol tidak terlalu encer, supaya tidak akan mudah hancur ketika dibentuk. Liburan ke bandung juga wajib menjajal kulinernya dan menikmati jajanan lezat. Ini tempat untuk menikmati jajanan lezat di Bandung Resep Es Cendol Durian Bandung - Sebentar lagi menjelang bulan Ramadhan, yeaaahhh! Untuk sajian berbuka puasa yang pertama, kali ini saya akan membagikan salah satu minuman favorit sejuta umat asal Bandung yang super seger. Cendol merupakan minuman khas Bandung yang terbuat dari tepung beras, es batu, santan, dan gula merah cair.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sambel Pecel Lele Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak
Cara Membuat Carrot Cake Palm Sugar Enakkkkk With Creamcheese Frosting Kocok All In One Yang Gurih
Rahasia Memasak Gulai Ayam Masakan Padang Yang Nikmat
Cara Memasak Onde Onde Mungil Yang Renyah
Cara Membuat Doraemon Birthday Cake Base Cake N Buttercream Making Yang Renyah
Resep Onde Onde Mini Ketawa Yang Enak
Resep Sambal Pecel Lele Yang Enak
Rahasia Memasak Pindang Patin With Nanas And Amp Tempoyak Yang Nikmat
Cara Memasak Udang Goreng Mentega Ala Tiger Kitchen Yang Lezat
Rahasia Membuat Gulai Ayam Kampung Yang Nikmat
Resep Klappertaart Yang Gurih
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Yang Enak
Resep Nasi Goreng Samyang Yang Renyah
Resep Gulai Ayam Susu Yang Renyah
Rahasia Membuat Onde Mini Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Ikan Khas Palembang Yang Lezat
Resep Pempek Ikan Kakap Yang Nikmat
Cara Membuat Es Campur Yang Lezat
Rahasia Memasak Pindang Patin Tempoyak Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Terong Teri Tumis Cabai Yang Nikmat
Rahasia Memasak Beef Teriyaki Yang Enak
Cara Membuat Es Kopyor Agar2 Yang Lezat
Resep Sambel Pecel Lele Yang Nikmat