Onde-onde adalah kudapan, kue goreng atau makanan ringan sebagai cemilan dan termasuk jenis kue basah tradisional dengan dimasak dengan cara di goreng tapi tetap empuk dan lembut dan ada yang renyah garing kriuk, sehingga disebut onde onde pecah dan di Sumatera disebut Roti Ketawa. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng.
Bahan Membuat Onde - onde mini ketawa
- 3 btr telor.
- 250 gr gula pasir.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt soda kue.
- 1/2 sdt vanili.
- 1/2 sdt garam.
- 150 gr mentega.
- 750 gr gandum.
- secukupnya Biji wijen.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Onde - onde mini ketawa
- Cairkan mentega dan dinginkan.
- Campur gula, garam, soda kue, baking powder, vanili dan telor kemudian kocok tanpa mixer sampai tercampur rata dan gula larut.
- Masukkan larutan mentega kemudian aduk kembali.
- Masukkan gandum sedikit demi sedikit sambil di campur pakai tangan sampai kalis n lembut.
- Ambil adonan untuk di buat bulatan kecil kecil sampai habis.
- Masukkan adonan dalam air kemudian gulungkan ke biji wijen sebelum digoreng.
- Panaskan minyak dg api kecil saja kemudian goreng adonan sampai berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Selamat mencoba.
Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan dan Kaki Lima (Rekomended). Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Search This Blog. indriwellson. onde onde ketawa mini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bakwan Jagung Kriuk Yang Enak
Resep Sop Konro Khas Makassar Yang Renyah
Resep Puff Pastry Homemade Yang Gurih
Resep Smoothie Bowl Yang Lezat
Resep Botok Melanding Teri Tempe Yang Gurih
Resep Tahu Telur Bumbu Bali Yang Enak
Resep Konro Bakar Asam Pedas Yang Gurih
Cara Memasak Abon Ebi Isian Sumpia Dan Pastel Yang Nikmat
Resep Goreng Kentang Ati Ampela Lada Hitam Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Briyani Kambing Magic Com Yang Lezat
Rahasia Membuat 160 Botok Lamtoro Dengan Teri Dan Daun Simbukan Yang Renyah
Resep Roti Canai Yang Gurih
Resep Salad Hokben Ala Ala Yang Renyah
Cara Membuat Sup Jagung Jamur Kuping Yang Nikmat
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Terong Sederhana Yang Lezat
Rahasia Memasak Roti Canai Lembut Banyak Layer Nya Yang Nikmat
Resep Kerak Telor Abon Yang Lezat
Rahasia Membuat Bala Bala Gurih 61 Yang Nikmat
Resep Carrot Pie Dengan Puff Pastry Yang Nikmat
Cara Memasak Lodeh Terong Pindang Ala Rona Yang Enak
Resep Pastel Bihun Yang Enak
Resep Rolade Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Pastel Kering Renyah Eggles Yang Gurih
Resep Banana Smoothie Bowl Diet Friendly Yang Nikmat
Resep Sop Pallu Konro Yang Nikmat