
Bahan Membuat Abon Ebi isian sumpia dan pastel
- 100 gr ebi kering.
 - 50 gr udang rebon.
 - 6 lembar daun jeruk.
 - 6 sdm kelapa parut.
 - Bumbu halus:.
 - 4 siung bawang merah.
 - 3 siung bawang putih.
 - 1 1/2 sdm gula merah disisir.
 - 1 sdt royco.
 - 1 sdt garam.
 - 1/2 btr kemiri.
 - 1/2 sdm ketumbar.
 - 2 bh cabai rawit merah(sy skip).
 - 1 bungkus terasi abc.
 - 14 sdm minyak goreng(kurang lebih).
 
Langkah Memasak Abon Ebi isian sumpia dan pastel
- Siapkan bahan.
 - Rendam ebi sampai empuk, cuci abon diair mengalir. Kemudian haluskan dg blender..
 - Haluskan bumbu dan iris tipis memanjang daun jeruk..
 - Tumis bumbu halus, daun jeruk, parutan kelapa dan ebi halus dg sedikit minyak. Aduk terus sampai berubah warna kecoklatan dan matang. Tambahkan beberapa sendok minyak bila perlu..
 - Angkat dan tiriskan. Tester. Bila dirasa kurang manis, tambahkan gula halus beberapa sendok kemudian aduk rata. Siap digunakan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























