Pempek ikan kakap Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak.

Bahan Membuat Pempek ikan kakap

500 gr ikan kakap giling.
450 gr sagu tani (bumi kencana).
400 ml air matang biasa.
5 siung bawang putih.
3/4 sdm garam.
1/2 sdm gula.
secukupnya Merica bubuk.
Kaldu jamur.

Langkah Memasak Pempek ikan kakap

Siapkan bahan bawang putih yg sudah di haluskan,air,ikan yg sudah di giling,garam,gula,merica&kaldu..
Kemudian campurkan semua bahan sambil di aduk sampe rata..
Kemudian masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil.di aduk2..
Siapkan air untuk masak pempek..
Kemudian bentuk pempek sesuai keinginan..

Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Ternyata ikan kakap tak kalah dengan sumber protein lainnya. Ya, dengan makan ikan kakap, akan ada banyak zat gizi yang Anda dapatkan. Harga Ikan Kakap - Ikan kakap merupakan salah satu ikan konsumsi air laut yang banyak di minati masyarakata Untuk harga ikan kakap per kilo di supermarket dan pasar tradisional tentu berbeda.

Get Latest Recipe : HOME