Name: Rendang daging
Prep time: 29 min
Cook time: 32 min
Total time: 61 min
Yield: 7
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1,5 kg daging has dalam; 400 ml santan (saya coconut milk in can); 6 sdm kelapa parut (saya desiccated coconut beli di asian store); secukupnya Minyak; secukupnya air putih; 1 sdm gula merah (disisir); Bumbu Halus; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 10 pcs cabe merah; 5 pcs cabe rawit merah; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur (optional); 1 ruas jari kunyit (saya menggunakan powder); Bumbu Rempah; 1 ruas lengkuas (geprek); 7 butir cengkeh (cloves); 2 butir bunga lawang (star anise); 2 batang serai (geprek); 3 lembar daun salam

Rendang daging - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, melainkan kita masih saja suka linglung mau masak apa di permulaan hari. Apalagi apabila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.laman.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber tentang pandangan baru menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Anda bisa membuat Rendang daging menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging

Bunda butuh 1,5 kg daging has dalam.
Siapkan 400 ml santan (saya coconut milk in can).
Kamu butuh 6 sdm kelapa parut (saya desiccated coconut beli di asian store).
Bunda butuh secukupnya Minyak.
Bunda butuh secukupnya air putih.
Siapkan 1 sdm gula merah (disisir).
Siapkan Bumbu Halus.
Bunda butuh 8 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 4 butir kemiri.
Siapkan 10 pcs cabe merah.
Kamu butuh 5 pcs cabe rawit merah.
Kamu butuh 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur (optional).
Bunda butuh 1 ruas jari kunyit (saya menggunakan powder).
Anda butuh Bumbu Rempah.
Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
Bunda butuh 7 butir cengkeh (cloves).
Bunda butuh 2 butir bunga lawang (star anise).
Kamu butuh 2 batang serai (geprek).
Anda butuh 3 lembar daun salam.

Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.

Langkah-langkah memasak Rendang daging

Cuci bersih daging, rebus dengan air mendidih dengan metoda 5-30-7 lalu tiriskan. Haluskan bumbu dengan chopper dan siapkan bahan rempah.
Tumis bumbu halus di minyak panas dan masukan kunyit bubuk bila tidak menggunakan kunyit fresh, cemplung semua bahan rempah, gula merah, aduk lagi hingga harum.
Masukan daging yang sudah direbus, aduk dengan bumbu sampai merata dan tambahkan air hingga daging terendam. Masak di api kecil sambil sesekali diaduk dan masak hingga air menyusut (test rasa di tahap ini tapi bila kurang asin jgn ditambahkan garam krn santan akan membuat rendang semakin asin & gurih).
Masukan santan dan kelapa parut dan masak lagi hingga santan menyusut *memasak rendang harus ditunggu dan sering di aduk.. semakin air menyusut semakin sering diaduknya. Setelah semua bumbu meresap dan kering, matikan kompor.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Rendang daging - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-buah hatinya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang acap kali dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, yaitu mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali membikin Anda menjadi bingung dan akhirnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali kan membuat Rendang daging ini? Selamat mencoba.