Egg Tart / Pie Susu Egg tart atau di beberapa daerah biasa disebut pie susu/tar susu, di Papua disebut kue lontar adalah kue yang terbuat dengan base pastry c. Penampakan cemilan manis yang satu ini emang seperti Pie yang salah satu jenis pastry dish. Yang saya tau, pie adalah Teori lain bilang kalau Egg Tart ini mirip dengan makanan Portugis yang disebut Pastel de Nata, yang dibawa ke Hong Kong oleh koloni Portugis yang.

Bahan Membuat Egg Tart / Pie Susu

Kulit pie:.
250 gr tepung terigu.
150 gr margarine.
1 butir telur.
1 sdm gula halus.
Filling:.
7 butir telur (5utuh, 2 ambil kuning).
1/2 kaleng SKM.
200 ml air/ susu UHT.
1 sdm maizena (boleh skip).
1/2 sdt valilli.

Langkah Memasak Egg Tart / Pie Susu

Campur semua bahan kulit, aduk rata..
Ratakan dan pipih kan di piring keramik/cetakan pie. (Dapat 2 piring). Tusuk2 dasar nya dengan garpu..
Masukkan kedalam freezer sebentar agar adonan istirahat..
Campurkan semua bahan filling, adul rata lalu saring..
Ambil kulit pie, lalu tuang filling nya. Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 1 jam..

Pada awalnya, egg tart ini memiliki ukuran bulat besar, yang kemudian disajikan per slice. Hong Kong Egg tart sangat populer di Hong Kong dan sangat mudah menjumpai di Bakery.jika ke Hong kong sila mencobanya dan yang pasti mirip sekali dengan rasa Homemade ini. Bahan-bahan -Tepung Terigu Kunci utama untuk mendapatkan Pie Susu Khas bali yang nikmat dan lembut di lidah adalah takaran bahan serta proses pemanggangan yang tidak terlalu panas. Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. The egg tart is a kind of custard tart found in Cantonese cuisine deriving from the English custard tart and Portuguese pastel de nata.

Get Latest Recipe : HOME