Asinan Buah Betawi (3 buah) - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun via aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak si kecil untuk turut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita temukan di dunia maya.

Kamu bisa membuat Asinan Buah Betawi (3 buah) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Asinan Buah Betawi (3 buah)

Siapkan 5 buah bengkoang, kupas, potong-potong.
Anda butuh 3 buah mentimun, potong memanjang.
Siapkan 1 buah nanas, kupas, potong-potong.
Bunda butuh 2 sdm garam (bisa ditambahkan sesuai selera).
Siapkan 2 sdm cuka dixi (bisa ditambahkan sesuai selera).
Siapkan 2 sdm gula pasir (bisa ditambahkan sesuai selera).
Sediakan 100 gram kacang tanah goreng untuk taburan.
Anda butuh Bahan Kuah Asinan :.
Sediakan 1000 ml air.
Siapkan 20 buah cabe rawit merah.
Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
Siapkan 5 buah cabe merah besar.
Anda butuh 3 biji asam jawa, buang bijinya.
Siapkan 1 blok gula merah ukuran besar.
Sediakan 1 blok terasi sachet, bakar.

Cara memasak Asinan Buah Betawi (3 buah)

Haluskan dengan blender bahan kuah asinan bersama 200 ml air. Sisihkan sisa airnya..
Masak bahan kuah asinan dengan sisa air hingga matang dan mengental. Tambahkan cuka dixi, garam, gula pasir. Koreksi rasanya. Matikan api..
Saring kuahnya kemudian tuang kedalam wadah saji. Campurkan dengan potongan buah dan taburan kacang tanah goreng. Kemudian simpan di kulkas. Disajikan dingin lebih mantap..
Asinan Buah Betawi siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Asinan Buah Betawi (3 buah) - Mudah sekali bukan buat Asinan Buah Betawi (3 buah) ini? Selamat mencoba.