167. Dawet Tepung Beras Pasalnya, tepung terigu dapat menyebabkan iritasi pada pencernaan Nutrisi yang terkandung dalam tepung beras pun dianggap lebih baik daripada tepung terigu dan tidak memiliki kadar gluten. Nah bunda bagaimana cara membuat Dawet Hangat + Es Dawet Tepung Beras Kanji dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep. Beda tepung beras dengan tepung terigu.

Bahan Membuat 167. Dawet Tepung Beras

5 sdm tepung beras.
2 sdm tepung tapioka.
1 sdm air kapur.
1/4 sdt garam.
1 sdt pasta pandan (kalau ada pake jus daun pandan+ daun suji saja).
3 tetes pewarna hijau muda.
500 ml air.

Langkah Memasak 167. Dawet Tepung Beras

Rebus 250 ml air dalam panci, sementara menunggu mendidih, di wadah lain campur tepung beras, tapioka, garam dan sisa air, aduk hingga rata (tidak bergerindil), beri air kapur sirih, pasta pandan dan pewarna hijau muda, aduk kembali..
Masukan campuran tepung tsb kedalam air rebusan, aduk cepat hingga rata sampai adonan meletup-letup dan mengental, terus di aduk sampai adonan terasa berat dan kesat, angkat. (lupa memfoto hasil adonan terakhir)..
Cetak dengan cetakan dawet, saya cuma pake plastik segitiga (piping bag), potong bagian ujungnya, dan semprotkan ke dalam air yang di campur es batu hingga adonan habis..
Dawet siap untuk di jadikan bahan pelengkap aneka olahan 😁😍..

Campur tepung terigu, tepung beras dan bubuk kayu manis. Tambahkan garam dan larutan gula merah ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata, dan diamkan satu jam. Goreng adonan dalam wajan cekung dengan api kecil, sambil disiram-siram dengan minyak. Find dawet beras stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Get Latest Recipe : HOME