Pepes Kembung Teflon

Bahan Membuat Pepes Kembung Teflon

1. 1 kg ikan kembung.
2. 5 bh serai (geprek).
3. 5 bh daun salam (iris).
4. 5 bh daun jeruk (iris).
5. 1 bh tomat (potong kecil memanjang).
6. 1 bh daun bawang.
7. 200 ml air.
8. Secukupnya garam.
9. 2 sdm minyak goreng.
10. 20 bh cabe rawit.
11. Bumbu halus :.
12. 10 bh cabe merah.
13. 5 bh cabe rawit.
14. 8 siung bawang merah.
15. 2 siung bawang putih.
16. 3 bh kemiri.
17. 1 ruas jahe.
18. 1 ruas kunyit.
19. Secukupnya ketumbar.

Langkah Memasak Pepes Kembung Teflon

1. Bersihkan ikan dan cuci bersih, lalu iris daging ikan, tambahkan garem.. Lalu diamkan 15 mnt.
2. Siapkan teflon, lalu susun sereh diatas teflon.. Lalu susun ikan diatas susunan sereh.. Setelah itu tuang bumbu halus, garam, minyak goreng, dan sedikit air. Cek rasa jika sudah pas, masukkan cabe rawit, irisan daun salam dan daun jeruk.. Lalu masak hingga air menyusut dan harum..
3. Setelah air mulai menyusut masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga 5 mnt, kemudian matikan kompor.. Pepes kembung teflon siap dihidangkan.. Selamat mencoba...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tahu Bulat Anti Kempes Yang Lezat

Resep Ikan Mas Sambel Kecap Yang Lezat

Rahasia Membuat Resep Sapi Teriyaki Ala Hokben Resep Sedap Yang Gurih

Rahasia Memasak Garang Asem Iga Sapi Yang Lezat

Resep Saos Takoyaki Yang Enak

Resep 17 Ayam Gepuk Yang Nikmat

Cara Membuat Seblak Mie Indomie Soto Lamongan Yang Enak

Resep Teri Balado Pete Kulit Melinjo Yang Renyah

Rahasia Memasak Daging Teriyaki Yang Lezat

Resep Garang Asam Ayam Bumbu Jawa Yang Enak

Resep Empek Empek Tanpa Ikan Tapi Rasa Ikan Yang Lezat

Resep Pempek Ebi Rebon Yang Enak

Resep Rice Bowl With Beef Teriyaki Yang Gurih

Rahasia Membuat Saos Takoyaki Yang Lezat

Resep Orek Tempe Garing Yang Enak

Resep Tahu Bulat Goreng Isi Bakso Yang Gurih

Resep Teriyaki Beef Bowl Ala Yoshinoya Yang Nikmat

Cara Membuat Krupuk Nasi Gendar Yang Lezat

Resep Bakwan Tahu Bulat Yang Enak

Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Nikmat

Resep Sup Iga Sapi Yang Nikmat

Resep Indomie Soto Medan Yang Gurih

Resep Gendar Pecel Yang Lezat

Resep Garang Asem Daging Sapi Yang Nikmat

Cara Memasak Iga Sapi Garang Asem Yang Nikmat