Kue bolu pandan merupakan pengembangan dari kue bolu biasa. Namun demikian berkat tambahan warna hijau pandan dan beraroma pandan jadi tambah lebih cantik dan enak rasanya. kue manis rillie menyediakan aneka kue bolu marmer,bolu pandan,bolu toping keju,bolu tape,bolu pelangi,bolu gulung, bolu kukus, brownies panggang, brownies kukus, lapis surabaya. Bolu pandan adalah kue bolu yang berasal dari tanah Melayu (Singapura, Indonesia, Malaysia) yang diberi rasa dengan perasan daun Pandanus amaryllifolius.
Bahan Membuat Bolu marmer pandan
- 150 gr terigu.
- 125 grm gula pasir butiran halus.
- 15 gr susu bubuk.
- 15 maizena.
- 1 sdk teh sp, sejumput garam.
- 100 gr margarin di Lelehkan.
- 50 ml minyak.
- 5 butir telur.
- secukupnya Pasta pandan.
Langkah Memasak Bolu marmer pandan
- Ayak terigu, susu, tp maizena, masukkan dalam baskom, lalu tambahkan telur, gula, sp, garam, mixer dengan speed tinggi selama 10 menit, sampai putih n kental.
- Masukkan margarin cair n minyak, aduk balik sampai rata,.
- Lalu ambil 4 sdk makan adonan campur dengan pasta pandan, tuang sebagian adonan putih kedalam loyang yg sydah diolesi carlo, lalu tuang adonan pandan, bentuk marmer, lalu tuang lagi adonan putih,.
- Diatasnya tuang adonan oandan, lalu bentuk motif, siap dipanggang, sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu, saya pke otang, panggang selama 45 mnit api sedang.
- Setelah matang langsung Keluarkan dari loyang.
Membahas sesuatu yang jadul atawa jaman dulu itu memang menyenangkan. Bolu banyak ditemui sebagai kue yang dimatangkan dengan cara dipanggang dengan oven, walaupun ada pula yang dikukus. Berdasarkan teknik pembuatan, bolu terbagi menjadi dua jenis.
Get Latest Recipe : HOME