Sayur asem

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.

Bahan Membuat Sayur asem

1. 100 gr kacang merah, cuci brsih.
2. 1 bh labu siam,kupas dan potong2.
3. 5 bh kacang panjang, potong 3 cm.
4. 2 bh jagung.
5. 1 ruas laos, geprek.
6. 2 lbr daun salam.
7. 2 asam jawa (tambahkan air lalu saring).
8. 800 ml air.
9. Bumbu, haluskan:.
10. 2 cabe merah.
11. 3 bawang merah.
12. 2 bawang putih.
13. 1 sdm garam.
14. 1 sdt gula pasir.
15. Bumbu pelengkap :.
16. 1 bungkus sajiku sayur asem.

Langkah Memasak Sayur asem

1. Rebus sebentar kacang merah dan jagung..setelah itu tiriskan.
2. Masukkan air ke wajan, masak hingga mendidih.
3. Masukkan kacang merah,jagung dan labu siam, laos, daun salam, asam jawa, masak hingga sayur setengah matang.
4. Masukkan kacang panjang, bumbu halus, bumbu pelengkap didihkan lagi, rebus hingga empuk, koreksi rasa.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sushi Roll Ala Saya Yang Gurih

Resep Seblak Kwetiau Yang Lezat

Resep Oseng Pare Sayur Asin Yang Gurih

Rahasia Memasak Kwetiau Rice Noodle Yang Lezat

Cara Membuat Tumis Sayur Asin Pedas Yang Gurih

Resep Sushi Roll Mama Suka Yang Gurih

Rahasia Membuat Kwetiaw Goreng Yang Enak

Resep Urap Yang Renyah

Rahasia Membuat Plecing Kangkung Yang Lezat

Cara Memasak Pindang Ikan Mas Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bubur Kacang Merah Kacang Ijo Yiren Dan Kelengkeng Yang Nikmat

Rahasia Memasak Garang Asem Bandeng Yang Renyah

Cara Memasak Urap Sedap Kuluban Ala Dapurfarah Yang Renyah

Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Tongkol Dan Tahu Yang Lezat

Resep Roti Burger Homemade Krabby Patty Yang Gurih

Rahasia Membuat Chicken Roll Sushi Yang Enak

Rahasia Membuat Salmon Sushi Roll Yang Enak

Resep Bubur Kacang Merah Yang Gurih

Resep Asem Asem Ikan Mujair Yang Enak

Resep Dadar Gulung Yang Renyah

Cara Memasak Dadar Gulung Yang Renyah

Cara Membuat Bubur Kacang Merah Yang Nikmat

Cara Membuat Biskuit Kurma Dan Kacang Rendah Gula Yang Renyah

Resep Asinan Rambutan Yang Renyah

Rahasia Memasak Suwir Pindang Tongkol Pedas Yang Enak