Selat Solo Galantin

Bahan Membuat Selat Solo Galantin

1. Bahan Galantin.
2. 1/2 kg daging sapi giling.
3. 100 gr tepung roti.
4. 2 butir telur.
5. Secukupnya bawang putih bubuk.
6. 1/4 sdt pala bubuk.
7. 3 sdt kaldu jamur.
8. Garam, merica, gula pasir.
9. Bahan Kuah Selat.
10. - 1L air.
11. 1/2 butir bawang bombay ukuran agak besar.
12. 3 sdm kecap.
13. 1 sdm palm sugar, sisir halus.
14. Secukupnya merica,garam.
15. 1/4 sdt pala bubuk.
16. 3 sdt kaldu jamur.
17. 5 buah tomat cherry, belah 2.
18. 5 siung bawang putih haluskan.
19. 6 siung bawang merah haluskan.
20. Pelengkap.
21. Kentang goreng, telur rebus, tomat cherry, buncis&wortel rebus.

Langkah Memasak Selat Solo Galantin

1. Galantin : campurkan semua bahan galantin, letakkan dalam wadah, padatkan.
2. Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet agar tidak menetes, kukus adonan galantin selama 20menitan.
3. Potong potong sesuai selera.
4. Kuah selat : tumis bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) bersamaan dengan bawang bombay. Tuang air, biarkan mendidih.
5. Masukkan bahan2 kuah lainnya, koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat potong dan masukkan telur rebus.
6. Penyajian : tata galantin dan pelengkap dalam mangkok. Biasanya ditambah selada tapi saya skip krn lagi gapunya. Siram dengan kuah galantin dan tambahkan telur rebus.
7. Josss gandoosss kemlekeerrrrrrr 🤗.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat

Resep Cawan Mushi 9 Bulan Yang Nikmat

Resep Chawan Mushi Yang Nikmat

Cara Memasak Marmer Cake Law Thomaz Yang Renyah

Resep Bola Ubi Kopong Coklat Loumere Yang Nikmat

Resep Prol Tape Yang Lezat

Rahasia Memasak Marmer Cake Pandan Coklat Yang Enak

Resep Brengkes Pindang Yang Enak

Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Enak

Resep Chawan Mushi Yang Renyah

Resep Chawanmushi Steamed Egg Tim Telur Yang Enak

Rahasia Memasak Baby Cumi Cabe Ijo Yang Gurih

Resep Es Krim Strawberry Yang Lezat

Resep Bola Bola Ubi Orange Isi Coklat Yang Lezat

Resep Pepes Tahu Pindang Kemangi Yang Renyah

Resep Mangut Ikan Asap Panggang Yang Enak

Resep Pudding Tape Ketan Hitam Yang Gurih

Rahasia Membuat Panggangan Manyung Bumbu Mangut Yang Lezat

Cara Memasak Mangut Panggangan Tengiri Yang Renyah

Rahasia Memasak Mangut Ikan Panggang Pari Yang Gurih

Rahasia Memasak Tumis Kangkung Udang Yang Nikmat

Resep 205 Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Enak

Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Renyah

Rahasia Memasak Bolu Marmer Aka Marmer Cake Lawthomaz No Bp No Sp Pr Bolu Yang Lezat

Cara Membuat Bistik Daging Banjar Yang Gurih