Bahan Membuat Pepes Tahu Pindang Kemangi
- 4 bh tahu putih, hancurkan.
- 3 bh ikan pindang.
- 2 genggam kemangi.
- 1/2 butir kelapa muda, parut.
- 2 tomat, potong2.
- 2 lmbr daun jeruk.
- lidi Daun pisang +.
- Bahan bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 cabe rawit.
- 1 bj kemiri.
- 1/4 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1/2 ruas jahe.
- 1/2 ruas kencur.
- 1/4 ruas lengkuas.
Langkah Memasak Pepes Tahu Pindang Kemangi
- Siapkan bahan2nya dulu. Bersihkan, cuci bersih..
- Haluskan bumbu2. Haluskan jg tahu. Suwir2 pindang. Campur jd satu, tambahkan tomat, daun kemangi. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang. Bungkus adonan pepesnya.
- Panaskan kukusan dulu. Setelah air mndidih, masukkan pepes2nya. Kukus selama 20 menitan. Api sedang sj...
- Setelah matang, angkat. Sajikan...
Get Latest Recipe : HOME