Ayam Woku Khas Manado - Bagi sebagian orang, selama masa karantina hanya bisa mengorder makanan lewat ojek online. Sedangkan, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit dihasilkan, ada banyak resep menu-menu yang gampang dibuat. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut beberapa ide masakan yang dapat kamu buat di rumah dengan mudah :

Kamu bisa memasak Ayam Woku Khas Manado memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Khas Manado

Siapkan Bahan utama:.
Sediakan 1 ekor ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya.
Kamu butuh 3 sendok makan minyak untuk menumis.
Kamu butuh 500 ml air.
Siapkan 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam.
Sediakan Bumbu Halus:.
Sediakan 4 buah cabe merah besar.
Bunda butuh 2 buah cabe merah keriting.
Sediakan 3 buah cabe rawit.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Sediakan 2 cm jahe.
Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
Siapkan 4 buah kemiri.
Anda butuh 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai).
Siapkan 1 sdt garam.
Kamu butuh 1 sdt penyedap jamur totole.
Siapkan 1 sdt gula.
Siapkan Bahan Rajang:.
Anda butuh 1 buah sereh.
Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 buah tomat hijau.
Siapkan 2 buah daun bawang.
Sediakan 1 cm lengkuas.

Cara buat Ayam Woku Khas Manado

Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon.
Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender).
Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya... masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu..
Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air... biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam..
Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok...aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Ayam Woku Khas Manado - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali bukan membuat Ayam Woku Khas Manado ini? Selamat mencoba.