Homemade bubble tea (boba milk tea) with tapioca pearls is so much better than store-bought. Now, don't get me wrong—I love my Asian milk teas, from lactose-rich Hong Kong lai chas, to foamy. This Bubble Milk Tea recipe combines tapioca pearls, sugar syprup, brewed tea, and milk to create a Combine the tea, ice, syrup, and milk in a blender or cocktail shaker; blend or shake until frothy.

Bahan Membuat Bubble Milk Tea

Bahan A.
125 gram Tepung Tapioka.
10 gram Coklat Bubuk.
75 ml Air.
60 gram Brown Sugar.
Bahan B.
80 ml Air.
35 gram Brown Sugar.
Milk Tea.
40 gram Teh Hitam.
110 gram Susu Bubuk.
50 gram Gula Pasir.
400 ml Air Panas.

Langkah Memasak Bubble Milk Tea

Bahan A : masak air dan brown sugar hingga mendidih, masukkan campuran tapioka dan coklat bubuk. Aduk hingga rata dan uleni pakai tangan hingga tercampur rata..
Bentuk adonan menjadi panjang dan potong- potong adonan..
Bulatkan adonan yg sudah terpotong. Setelah itu, campur dengan sedikit tepung tapioka supaya pas dimasak nanti tidak lengket satu sama lain..
Rebus dengan air biasa (diluar resep) 15 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan hingga 20menit..
Saring bubble nya dan masukkan ke dalam air biasa. Pisah-pisahkan bubble yg menyatu menggunakan tangan..
Bahan B : Masukkan bubble ke dalam panci, masukkan 35gram brown sugar dan 80ml air. Masak hingga mendidih. Bubble siap digunakan 🥰🥰🥰.
Milk tea : rebus air hingga mendidih, tuang ke Teh Hitam. Saring teh nya. Masukkan gula dan susu bubuk. Aduk hingga rata..
Cara penyajian : masukkan bubble ke dalam gelas, masukkan es batu, dan terakhir tuang milk tea 😊 (resep ini agak manis, kalau mau kurangi manis nya bisa ditambah es batu).

Make the bubble tea: Pour the prepared tea into a tall glass and add the boba. Add milk for a creamy bubble tea, juice for a fruity tea, or leave plain and add a little extra water. The bubble tea cafe became my favorite place to hang out with friends after school. For me, bubble tea is not just a drink. It represents party time with friends, reunions with family, and celebrations of.

Get Latest Recipe : HOME