Jaga supaya bakcang terus terendam air. Angkat bakcang dari air rebusan, tiriskan, dan tunggu sampai suhunya turun. Bakcang Mami Lim isian komplit dan melimpah ruah.
Bahan Membuat Isian bakcang
- 1 kg ayam filet cincang.
- 100 g jamur,iris.
- 100 g ebi,rendam air panas.
- 100 g rawit setan.
- 2 sdm bawang putih cincang.
- 2 sdm bubuk gohyong.
- 15 sdm kecap manis.
- 5 sdm kecap asin.
- 3 sdm saos tiram.
- 2 sdm kecap inggris.
- 2 sdm kecap ikan.
- 8 sdm minyak wijen.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldujamur.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya bawang merah goreng.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Isian bakcang
- Panaskan minyak wijen lalu masukan bawang tumis sampai wangi kemudian masukan ayam aduk sampai brubah warna masukan jamur,ebi lalu beri air.
- Masukan semua bumbu kecap,diamkan sampai air mengering sambil di aduk.
- Siap dipakai.
Bakcang atau bacang merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa. Panganan ini biasanya terbuat dari beras ketan sebagai lapisan luar. Lalu, ditambahkan berbagai isian seperti daging, jamur. Festival Bakcang yg merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa yang terbuat dari beras atau ketan dan dibungkus dalam bentuk empat sudut oleh daun bambu. Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Tim Ikan Asam Pedas Yang Lezat
Cara Membuat Tim Ikan Kerapu Yang Lezat
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Tangkap Yang Enak
Resep 5 Sambal Mangga Kemangi Yang Gurih
Cara Memasak Popcorn Caramel Yang Nikmat
Resep Crispy Mongolian Beef Daging Crispy Ala Mongol Yang Nikmat
Resep Scramble Egg Dengan Microwave Non Oil Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Tim Ikan Tuna Double Karbo With Slow Cooker Yang Lezat
Resep Kulit Risol Ekonomis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tim Ikan Kerapu Yang Enak
Cara Membuat Sayur Daun Singkong Dan Kering Teri Kacang Yang Gurih
Resep Bistik Jawa Daging Sapi Aka Selat Solo Yang Lezat
Resep Tongseng Kambing Yang Lezat
Rahasia Membuat Opor Ayam Gurih Yang Nikmat
Resep Ayam Tangkap Ala Reina Yang Gurih
Resep Bistik Jawa Yang Gurih
Resep Susu Jahe Yang Nikmat
Resep Sambal Oncom Kemangi Yang Lezat
Rahasia Membuat Serundeng Kentang Kacang Teri Padang Ala Anak Kos Yang Enak
Cara Memasak Tongseng Kambing Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Tangkap Yang Lezat
Resep Wedang Susu Jahe Yang Nikmat
Cara Memasak Kulit Risol Yang Nikmat
Resep Pentol Kanji Bumbu Kecap Yang Enak