Ayam tangkap ala reina Untuk itu saya rasa apabila kita bisa membuat Resep Ayam Tangkap Aceh sendiri di rumah tentu saja lebih bagus. Selain bisa sewaktu waktu kita memasaknya. Ayam tangkap adalah masakan khas Aceh, yang mempunyai rasa yang berbeda dengan ayam gorengng lainnya, ayam tangkap digoreng menggunakan rempah-rempah , dan.

Bahan Membuat Ayam tangkap ala reina

1 ekor ayam potong kecil2.
1 buah jeruk nipis.
Garam, gula, merica sckpnyadaun jerul.
8 lbr daun jeruk purut iris kasar.
2 lembar pandan iris kasar.
1 lembar daun kunyit iris kasar5 si.
4 siung bawang putih iris tipis.
6 buah bawang merah iris tipis.
4 buah cabe rawit merah.
Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Ayam tangkap ala reina

Stlh ayam dicuci peraskan jeruk nipis, garam, merica aduk rata diamkan 5 mnt.
Panaskan minyak goreng ayam hingga kering angkat sisihkan.
Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan sisihkan.
Masukkan minyak sedikit hingga panas, masukkan bawang putih, merah, cabe, gargul dan merica, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit asuk rata.
Masukkan ayam aduk rata dengan bumbu.... tara.. ayam tangkap siap disantap bersama keluarga.

Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Ayam Tangkap adalah salah satu ikon masakan khas dari ujung barat kepulauan Nusantara alias propinsi Nanggroe Aceh Darussalam atau disingkat NAD. Sekilas sajian ini mirip ayam goreng bercampur sampah bumbu alias bumbu yang biasanya dibuang dan. Ayam Tangkap, satu resep unik dan hebat yang jadi kebanggaan orang Aceh.

Get Latest Recipe : HOME