Mie Koba ala Bangka

Bahan Membuat Mie Koba ala Bangka

1. 1 bungkus mie instan merk atom bulan/burung dara,etc (bisa juga.
2. 250 gr taoge panjang.
3. 250 gr ikan tongkol / tenggiri.
4. 10 siung bawang merah.
5. 4 siung bawang putih.
6. 1 sdm garam.
7. 1 sdt merica.
8. 1 sdt gula.
9. 10 buah cabai rawit, haluskan(untuk sambal).
10. kecap asin.
11. kecap manis (opsional).
12. seledri.
13. bawang goreng.
14. 2 buah jeruk kunci / jeruk nipis.
15. 1 lt air untuk merebus.
16. 4 sdm minyak untuk menumis.
17. 1 ruas jari jahe.

Langkah Memasak Mie Koba ala Bangka

1. Rebus mie dan taoge secara terpisah sampai matang lalu sisihkan.
2. Rebus ikan. Bersihkan ikan dari tulangnya lalu blender hingga halus (tambahkan air saat memblender).
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica..
4. Panaskan minyak didalam wajan besar atau panci, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ikan yang sudah diblender tadi. Tambahkan 1liter air, aduk segera jangan sampai ikan menggumpal..
5. Masukkan garam, gula sambil dicicipi apakah sudah pas rasanya atau belum.
6. Tunggu sampai mendidih, setelah 3 menit kemudian angkat..
7. Penyajian : taruh seporsi mie, taoge, potongan seledri, bawang goreng dan sambal cabai rawit di atas piring/mangkok lalu siram dengan kuah ikan dan perasan jeruk nipis. Tambahkan kecap asin atau kecap manis sesuai selera. Selamat menikmati!.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Empal Gentong Enak Terbaru

Cara Memasak 714 Oseng Rebung Udang Isian Lumpia Yang Renyah

Rahasia Memasak Gepuk Empal Daging Sapi Yang Renyah

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Ala Ala Yang Gurih

Rahasia Memasak Botok Tahu Tempe Tanpa Dibungkus Daun Yang Lezat

Resep Empal Gentong Untuk Pemula

Resep Garang Asem Kudus Yang Lezat

Rahasia Membuat Lumpia Ayam Ft Kentang And Amp Udang Yang Nikmat

Resep Empal Gentong Khas Cirebon Murah

Resep Brengkesan Pepes Jangkang Tongkol Suwir Kekinian

Resep Empal Gentong Ayam Anti Gagal

Resep Lumpia Udang Yang Renyah

Cara Memasak Tumis Cumi Hitam Gampang

Resep Empal Gentong Praktis

Resep Dates Chocolate Truffles Yang Renyah

Resep Kurma Coklat Hematt Yang Renyah

Resep Botok Pare Tempe Yang Nikmat

Resep Tomyam Udang Sayur Yang Enak

Cara Memasak Makaroni Skotel Kukus Irit Anti Gagal

Cara Memasak Kentang Mustofa Bandungrecook1 Mbaknok Praktis

Rahasia Membuat Urap Bayam Tauge Bumbu Ebi Yang Gurih

Resep Bolu Pisang Toping Kurma Keju Coklat Yang Lezat

Resep Oreo Cheese Cake Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tumis Kangkung Terasi Yang Lezat

Resep Kentang Mustofa Yang Mudah