Name: Papeda kuah soru
Prep time: 14 min
Cook time: 27 min
Total time: 41 min
Yield: 7
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bahan membuat papeda; 1/2 kg Tepung Sagu; 1 Liter Air Mendidih; Cara membuat kuah soru; 5 buah Terung Ungu (di potong n di belah); 10 butir Bawang Merah9; 5 buah Cabe Merah Besar; 1 genggam Cabe Rawit Merah; 1 buah Tomat (di belah); 1/2 ekor Ikan Cakalang Fufu

Papeda kuah soru - Bagi beberapa orang, selama masa karantina cuma dapat mengorder makanan melewati ojek online. Sedangkan, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dihasilkan, ada banyak resep menu-menu yang mudah dijadikan. Apa saja ya kira-kira? Berikut beberapa inspirasi masakan yang bisa kau buat di rumah dengan gampang :

Perpaduan Serasi Nan Sempurna Khas Indonesia Timur. Sedangkan karbohidrat yang lain disantap dengan sayur lilin (sayur yang di Jakarta dikenal sebagai telur terubuk) Papeda Makanan Khas Papua Tak Ada Judul. Papeda merupakan makanan pokok masyarakat Maluku, biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan bubara dan dibumbui. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Kamu bisa memasak Papeda kuah soru memakai 10 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Papeda kuah soru

Siapkan Bahan membuat papeda.
Kamu butuh 1/2 kg Tepung Sagu.
Anda butuh 1 Liter Air Mendidih.
Sediakan Cara membuat kuah soru.
Bunda butuh 5 buah Terung Ungu (di potong n di belah).
Sediakan 10 butir Bawang Merah9.
Sediakan 5 buah Cabe Merah Besar.
Sediakan 1 genggam Cabe Rawit Merah.
Siapkan 1 buah Tomat (di belah).
Bunda butuh 1/2 ekor Ikan Cakalang Fufu.

Cara memasak Papeda kuah soru

Bakar semua bahan untuk kuah soru (Terung ungu,bawang merah,cabe,tomat dan ikan cakalang fufu).
Rebus air 1 1/2liter air di panci.
Ulek kasar bawang merah,cabe merah,tomat n cabe rawit (sisahkan sedikit untuk sambal).
Masukan ikan yg sudah di bakar n bumbu yang di ulek tadi,tunggu sampai mendidih.
Masukan garam,gula n cuka sesuai selera...
Kalo sudah pas rasa'y matikan api...(kalo kurang pedas bisa tambah cabe rawit).
Cara Bikin Papeda.
Sagu di rendam air 1/2 jam...lalu buang air'y.
Rebus air sampai mendidih....
Taruh tepung sagu di tempat yg besar n tahan panas....
Siram tepung sagu dengan sedikit demi sedikit air mendidih...aduk sampai menjadi lengket n berwarna putih bening..(aduk jangan berhenti).
Setelah jadi hidangkan selagi hangat....
.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Hidangan papeda ala Papua ini biasa disajikan bersama dengan sajian. Menu Papeda yang legendaris diketahui berasal dari Maluku, Papua, dan Sulawesi. Menu ini juga pernah dibuat Istri Glenn Fredly, Mutia Ayu. Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea. It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food. Papeda kuah soru - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran kalau keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Mudah sekali bukan membuat Papeda kuah soru ini? Selamat mencoba.