Liat madu mongso di kulkas ga ada yg nyolek pasca lebaran,langsung cuzz dapur deh.sekilas tentang madu mongso. Madumongso adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai. Madumongso adalah makanan ringan asal Ponorogo.
Bahan Membuat Madu mongso
- 1 kg tape ketan hitam.
- 500 ml santan kental (dari 1 butir kelapa).
- 250 gr gula merah (sisir halus).
- 250 gr gula pasir.
- 3 buah daun pandan.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Madu mongso
- Masak santan,pandan, gula merah dan gula pasir. Masak smpe gula mencair. Lalu saring Masak lagi santan, tambahkan tape dan garam. Masak dengan api sedang smpe air santan menyusut dan aduk sesekali..
- Setelah santan menyusut. Mulai aduk2 terus agar tidak gosong bawahnya. Aduk trs smpe tidak lengket dan keset. Mengaduk nya sekitar 2 jam an. Gpp ya lama, yg penting hasil dan rasanya donk xixixixi.
- Bungkus kecil2 dan simpan dalam toples. Kalo saya separuhnya saya bungkus, separuhnya lgsg taruh toples biar enk nyomotnya πππ Selamat mencoba ya.... Jgn tunggu lebaran, skrg boleh loh di buat. π .
Mendengarkan resep madu mongso bahan madu mongso cara membuat madu mongso khas Jawa Timur. On this page you can download RESEP MADU MONGSO and install on Windows PC. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias langka. Daun pisang atau plastik untuk alas. Plastik atau kertas minyak sebagai pembungkus madu mongso.
Get Latest Recipe : HOME